春天吃健康养生菜之菠菜两吃

229696 · 发表于 2020-4-20 10:48:30

长杆菠菜每年也就四月又才能吃到，吃完这个吃长杆菠菜期就过去了，再想吃就得等到来年了。昨天去市场看到卖长杆菠菜的就买了一大捆回来，来想买回来准备晾干菜，再一看这天儿时晴时阴的打消了念头。长杆菠菜分成菠菜杆用来炒食，叶用来做汤或拌食，昨晚用菠菜杆炒了一道醋烹菠菜杆，洗好的菠菜焯水过凉，杆叶分开，只取杆的部分，切成寸段，热锅凉油加几粒花椒，花椒出香味下菠菜杆翻炒片刻放入少许盐，醋翻炒均匀加水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可，一道清脆爽口的醋烹菠菜杆就好了，喜欢酸口可以多放些醏，今天晚饭用剩下的菠菜杆和叶子做了鸡蛋菠菜馅儿包子，搭配上花椒芽拌豆腐丝，最后来碗棒碴粥溜溜缝儿

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bowie~~ · 发表于 2020-4-20 10:48:38

好友做的太好吃了，我还没吃过醋烹菠菜，凉拌的时候倒放过醋，下次我也这么做。包子的褶皱真漂亮，里面的馅更好吃！来自邻友圈APP

你大爷。 · 发表于 2020-4-20 10:48:53

看馋了来自邻友圈APP

@Xizi_oI9Y7pvz · 发表于 2020-4-20 10:49:07

看着好吃来自邻友圈APP

@Xizi_6gzy5k9J · 发表于 2020-4-20 10:49:23

春波胜秋波来自邻友圈APP

惠州我是我 · 发表于 2020-4-20 10:49:33

吃着舒服来自邻友圈APP

烟觉未烬 · 发表于 2020-4-21 00:34:40

学到了，哈哈

2850707010 · 发表于 2020-4-21 04:19:35

很有道理

柠檬德父 · 发表于 2020-4-21 05:56:07

哎，看着很无语

奇妙的活力青春 · 发表于 2020-4-21 09:04:46

说的跟真的一样

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