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深圳20多年的菜市场,居然藏了个美食天堂!

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发表于 2020-4-20 09:21:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
你有多久没逛过菜市场了?



四月,春暖花开,万物复苏

随着疫情慢慢好转

深圳的菜市场也恢复了活力

今天,小编就带大家逛逛西乡市场

打卡深藏在市场里的宝藏美食



西乡市场位于宝安大道旁边,隐藏在西乡海鲜市场后面的居民区里,要从上面红色箭头指向的的小道进去。



整个市场被居民楼包围,形成一个圈,周围全是历史悠久的老建筑,外面高楼大厦渐起,这里却还保持着二三十年前的模样。



这里感觉就是一个小生活区,一楼有卖各种用品的小店,上面都是居家住宅,外墙斑驳的颜色昭示着岁月的痕迹。









市场旁边的西乡河两岸长满杂草青苔,河水潺潺流过,突然有种脱离深圳的不真实感。



这里的生活安宁舒适,保持着难得的慢节奏。楼下就是已有20多年历史的西乡市场,完全能满足平时各种生活所需。



西乡市场汇集了各种食材,从瓜果蔬菜、肉类到海鲜、调料干货应有尽有,只要会买会做饭,就能做出一桌色香味俱全的家宴。



新鲜蔬菜



新鲜肉类



生猛海鲜



新鲜水果



各种粉面



调料干货

市场分为三块区域,宝安大道旁的西乡海鲜市场、西乡菜市场和市场里的小海鲜市场,每块区域都各有特色,值得逛上很久。

西乡海鲜市场



海鲜市场面积不大,想要买到新鲜海货的可以早点过来,到中午左右很多摊位就收了。



买完的海鲜可以带到旁边的海鲜加工城帮忙加工,也可以直接在这里点菜,来一桌海鲜大餐。



市场里海鲜的种类其实不算多,可以满足家常所需,但想吃到小众海鲜就有点难了。



15-45块一斤的花甲、45元一斤的濑尿虾.....这里的海鲜价格不算太贵,而且看起来挺新鲜,虾都是活蹦乱跳的。









小龙虾个头不小,只要30元一斤,买回去自己做比在外面吃划算太多啦~而且可以帮忙去虾线。

西乡市场



据说了解一个地方的最好方式就是逛逛当地的市场,因为市场里凝结的是各种人生,也是最令人熟悉安心的烟火气息。



市场是很神奇的地方,小时候不喜欢去,总觉得太脏乱,而现在的菜市场早已不是以前的那种水泥地,污水横流,充满腥臭味,而是变得干净整洁,宽敞明亮,每个摊位都井井有条。



现在再来菜市场,觉得这里有种抚慰人心的力量,逛一逛都会觉得岁月静好。

☉南方菜市场的贴心服务☉

南方菜市场的服务绝对是一流的,蒜去皮,豌豆、青豆帮忙剥好,马蹄、板栗削好皮,还有一大碗玉米粒。



对于和小编一样手癌加上没太多时间做饭的人来说,花多点钱就能节省很多工序时间,简直太贴心了~





☉不常见的各种蔬菜☉



小编一直觉得,逛菜市场更像是寻宝,总能发现一些平时见不到的东西,充满了新奇和快乐~



比如这个长得很像一个梨的苦瓜,椭圆的身材感觉憨憨的,不知道味道是不是一样的苦?



还有小编第一次见的“潮州番茄”,像一朵盛开的番茄花,有很多片花瓣。



切开和普通番茄差不多,味道也很接近,只是肉质更加韧些,不软~



① 枸杞叶



② 紫苏



① 薄荷



② 龙须菜

还有很多本地特色的菜,枸杞叶清炒、煲汤;紫苏、薄荷去腥提味;龙须菜据说清炒很好吃,但是择起来很麻烦。都是小编在普通超市里见不到的,感觉特别神奇。

☉新鲜的肉类☉



新鲜的猪肉,瘦肉30元一斤,价格不算贵了,而且看颜色和肉质来说,质量还是很不错的。



买肉还可以叫老板帮忙切片或者绞成肉泥,拿回家去就很方便做啦~



☉丰富的水果☉



水果堆成了一座小山,丰富的种类让小编挑花了眼。鲜红的草莓,个头都有半个多手掌大小了,看起来娇艳欲滴。









还有三色的提子,青提特别甜而且无核,紫色长条状的提子小编倒是没怎么见过,不知道味道如何?

☉各种粿条、粉面☉



米饭吃多了想换换口味?这里有竹升面、碱水面、粿条、河粉、肠粉、卷筒粉、宽面....种类之多让人惊叹!







还有做好的客家特色酿香菇、酿豆腐,回家蒸或者煎一下就是一道颜值高又美味的菜品啦~

☉调料、干货、腊肉☉



风干的广东腊肠、腊肉,还有各种八角、桂皮、香叶等调料一应俱全。







小编还发现了一袋五颜六色的辣椒,感觉应该辣味十足,爱吃辣的可以尝尝!



干货铺子上还有一只小狸花猫,团着身子睡得特别安心~人走过都不醒。



除了瓜果蔬菜肉类,这里居然还有卖零食的,而且价格比超市便宜,种类又多,感觉回到了童年时候。



还有一坛坛黄酒、米酒,很多摊主直接就地取材,酿出来的客家娘酒可以自己吃也可以卖给客人。

市场里的小海鲜市场



除了外面宝安大道旁边的海鲜市场之外,西乡市场里面还藏着个小的海鲜市场,卖的主要是冻品或者干货。



这里感觉比外面那个要整洁干净些,地面上没有太多污水,摊位也不多。



铺子上堆满了各种海鱼,一条条张着嘴,眼睛里泛着诡异的光。看起来特别喜感~









还有处理好的鱿鱼仔、生蚝和扇贝肉,虾个头很大,虽然没有活虾新鲜,但是价格便宜,小编有时候为了省钱就会买这种虾,吃起来还是可以的。



这个生蚝特别特别特别大!比小编手掌都长!60元一斤,看起来白白嫩嫩的,肉质饱满,看着太心动了!



还有各种咸鱼、虾干、干贝等干货海鲜,要吃的时候把鱼干泡水,然后上锅清蒸放点姜丝葱花,就特别美味了~





煲汤的时候放点瑶柱,整个汤就会变得鲜味突出,清甜可口~



市场旁边的小街上也有很多商铺摊贩,现在疫情期间用路障隔离了,过去要量体温。



这里的蔬菜种类也不少,有些特价菜比市场里便宜些,但不是特别新鲜。



肉类多以猪肉为主,数量特别多。



卤味看起来特别有食欲!切点回去加菜简直完美~



还有腌制的三华李,蘸上酸梅粉一起吃酸甜可口,生津止渴,夏天来一袋,越吃越开胃!



西乡市场还是个隐藏的美食天堂,从有名的西园饮食店到各地特色小吃,逛一圈下来胃和心灵得到了极大地满足~

西园饮食店



超有名的西园,就藏在西乡市场旁边的居民楼下,现在店内不能堂食,只能打包或者在外面的小桌上吃。



疫情期间上菜都是从旁边的窗户里递到外面的桌上,感觉挺奇特的。







最出名的就是他家的拌云吞和炸云吞。拌云吞皮薄个大,里面包裹着丰富的猪肉木耳馅料,口感丰富,吃起来比较清淡,一点都不腻。







炸云吞外皮酥脆,馅料没有干云吞多,配上蘸酱一起吃酸酸甜甜的,根本停不下来!试过觉得不愧是名店,味道是真的好。



想过来打卡的小伙伴注意下营业时间,从早上7点到下午2点,不要扑空了哟~



西园旁边的这家袁记饺子馆挺多人买的,感觉应该味道也不差。想买的要早点来,很快就卖完了。

老许家擂茶馆



这家老许家擂茶馆在这一带很有名,古色古香的装修很有氛围。



擂茶是传统的客家美食,小编是第一次喝擂茶,以前一直觉得是黑暗料理,但是鼓起勇气尝试一番发现还挺好吃的。



店主非常贴心地过来给我们演示吃擂茶的过程。先放两勺炒菜,再加炒米、花生、菜脯,最后浇上两勺茶汤,一碗丰富料足的擂茶就做好了。







炒菜里面有虾干、青菜和豆子,绿油油的茶汤单喝起来有种树叶榨汁的味道,但是跟这些配料混合在一起吃,竟然意外的还不错!而且特别顶饱,两个人都吃不完!



这里的潮汕特色小吃——反沙芋头和红薯很好吃,虽然外皮的反沙不够多,但是红薯清甜软糯,不甜腻。芋头也很大块。



惠来绿豆饼



又是一个老字号了,据说也有很多人慕名过来购买,这里只卖绿豆饼,10元一袋,分量十足。



惠来绿豆饼是揭阳特产,也叫神仙眷侣饼,已经有上百年历史。里面馅料很多,外皮酥软,个头特别大,吃起来很满足~

市场里深藏的特色小吃

市场里的小摊贩上有卖各种特色小吃,也很值得打卡。



个头很大的广东特色小吃咸煎饼,外稣内软,很有嚼劲。



还有现在当季的青团,10元一袋,都是婆婆自己做的,有原味、花生芝麻、椰丝、萝卜干等口味









芝麻和椰丝的偏甜,萝卜干的馅料不多,小编最喜欢原味没有馅料的,带点微甜,吃起来有很浓的艾草香气。



市场门口阿叔卖的茶果、芋头糕、糯米糍和粽子,都是手工现做,很有生活气息。







茶果里面包着满满的花生馅,配上一杯清茶,是真的很享受了。



还有海鲜市场旁边摆摊的阿姨,小吃种类特别多,几乎啥都有。







红糖馒头,凉粉,艾饼、糯米糍、绿豆饼...一大盆黑黝黝的凉粉是切块卖的,可以拿回去自己加蜂蜜和炼乳。



海丰小米外面包裹着透明的皮,里面是肉馅。就像是水晶饺。







外皮吃起来很有嚼劲,馅料不多,蘸上蚝油和辣椒酱一起吃有点偏咸,一小份5元钱,倒是不贵。







各种蒸饺和色泽诱人的泡凤爪,不禁让人感慨,这里好吃的东西也太多了吧!



市场尽头的面包铺,都是些常见的面包,蛋挞、鸡蛋糕、菠萝包...有种小时候跟着妈妈买面包的感觉。



还有卖各种半成品的店,饺子、酿肉、豆腐....啥都有。







小编居然在这里发现了芋圆!现做的芋圆比冰冻的口感还是要好些的。想自己做糖水的可以安排起来了。







街边的杂货铺里有各种糖果饼干果脯,感觉还是小时候味道,充满回忆~



现在疫情期间西乡市场管控还是挺严的,进出都要量体温。街上和市场里的人也都带着口罩。



市场里四面八方传来的讨价还价声,商贩们忙碌的身影,还有空气里充斥着的淡淡肉腥味和清香的瓜果蔬菜味道,都让人感受到了:这才是真正的生活。

平时忙碌地工作,为完成KPI而奔波,整天面对着电脑手机,可能已经忘却了生活本来的模样。



每到这时,来市场逛一逛,里面的市井气息和烟火气,能让人长舒一口气,感到身心安宁。



等未来疫情完全结束,好想再好好逛一逛菜市场,体会快节奏生活中的岁月静好,买买菜,做做饭,好好生活。

西乡市场



地址:深圳市宝安区宝安大道3102号西乡市场

交通信息:地铁1号线坪洲站A/B出口步行900米
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发表于 2020-4-20 09:21:59 | 显示全部楼层
疫情阶段 少逛为妙
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发表于 2020-4-20 09:22:16 | 显示全部楼层
我也很喜欢逛西乡市场,喜欢那里的小吃
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发表于 2020-4-20 09:22:34 | 显示全部楼层
介绍的很全,很详细,看后也想去逛逛了,深圳的广东味道
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发表于 2020-4-20 09:22:53 | 显示全部楼层
价格跟附近的市场相比偏贵
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看到真的很羡慕
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哎,看着很无语
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很有道理
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