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发表于 2020-4-15 14:29:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在爱美的人士看来,胶原蛋白往往是具有神圣地位的。它不仅可以让肌肤柔嫩,丰胸美白,还能延缓衰老,逆龄生长。它既可以外敷,又可以内服。简直是神通广大,无所不能。

  但是,如果从技术型吃货的角度看胶原蛋白,可能会令人大跌眼镜——作为一种最常见的蛋白质,它好吃,制备方便,但是营养价值并不高!这一切究竟是怎么回事呢?

  这一期文章将带你扔掉那些商业包装,认识真正的胶原蛋白!

  胶原蛋白,很好吃!胶原蛋白(Collagen)是哺乳动物体内最常见的蛋白质之一,占整个动物体总蛋白质的20%。胶原蛋白更是占据了皮肤比重的80%以上。除了皮肤之外,它还广泛分布在骨骼,肌腱,软骨等处,为身体提供一种支撑和保护的作用。我们平时吃的很多美食,主要成分都是胶原蛋白。

  

  牛筋

  

  猪蹄

  

  鱼翅

  胶原蛋白不仅能变成餐桌上的美味,更是一种最常用的食品添加剂。大家可能对明胶不熟悉,但是爱烘焙的同学一定听说过「吉利丁」和「鱼胶粉」。其实它们都是明胶。

  明胶的主要成分就是胶原蛋白,制作它很简单:找一堆猪骨,鱼骨,牛骨,猪皮,牛皮之类,用大火熬煮,骨和皮中的胶原蛋白就会在高温下分解成多肽,溶在水里。这时把水煮干,就得到了明胶。我们平时吃的大部分果冻和布丁,都是用明胶作为胶凝剂做成的。

  

  有一件比较有意思的事情:植物体内是没有胶原蛋白的。由于明胶全是从动物提炼出来的,所以也被称为「动物胶」。

  这导致了一些比较严格的素食主义者是不吃明胶的。另外,普通的明胶是不清真的,因为可能提取自猪骨和猪皮。

  考虑到伊斯兰教和犹太教的教徒需求,现在也有很多由「清真明胶」或者「符合犹太教教规的明胶」制成的食品。

  上面这些以吃进肚子里为主的食物胶原蛋白让你长胖的速度绝对比让你重获“青春”的速度快得多。

  

  那还有其他方式补充胶原蛋白吗?

  答案是有!

  如果想通过食补,可以喝鳕鱼骨头汤,胶原蛋白含量50%。但是现在人的生活习惯越来越简单化,越方便越好,我们可以通过SOV小分子胶原蛋白固体饮料来补充。

  

  SOV小分子胶原蛋白固体饮料富含高纯细胞生命肽,生命肽是一种纯天然食品,不添加任何化学合成的活性成分。它不仅有丰富的营养价值,调节机能作用,在美容护肤上也是非常重要的作用。

  

  生命肽中的螺旋藻和卵磷脂可以清除血液垃圾,是细胞组织得到能量和营养,从而达到缓解衰老的作用。

  除此之外,它可以促进细胞新陈代谢;增强人体免疫力;修复人体变性细胞,改善细胞新陈代谢;激活细胞活性,从根本上保护肌肤,让肌肤变得润滑有光泽!

  

  好消息!!

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