在深圳，绝不可错过的美食有哪些？

芊芊551

说到深圳，老辈们想到的是中英街，小辈们想到的则去是香港大扫货。可在吃货界的眼里，深圳，绝对是个饕餮美食的大好之地。食材新鲜、做法讲究、用料精细，来个两三天的饕餮之旅保准叫你流连忘返。不管是出差、旅行还是路过，错过了深圳的美食， 就等于错过了整个深圳。

一、早茶

关于深圳早茶的文化和丰富到让人目瞪口呆的地步，可参见小娘子之前一篇《广东人桌上的早茶到底有多丰富？》。

二、海鲜

深圳是港口城市，海鲜自然少不了。最好吃的海鲜一定要保持原汁原味，那保持原汁原味又能好吃到叫人口水横流的秘诀，就是一定要够新鲜！



盐焗海笠鱼。只有食材新鲜到爆，才敢只放盐就清蒸上桌，且味道鲜绝到顶！



原味花甲煲。绝对是经典中的经典，别看只是简单的蒸，食材的新鲜、火候的掌握，不是哪家餐厅都做出这个味道的，连重口味的小伙伴对这道清淡的原味花甲都赞不绝口。



碳烤牡蛎。新鲜的牡蛎是带着海的味道的。



有些馆子里还有炸和腌的做法。

三、卤味与腊味

全国的卤味与腊味有很多种，而粤菜系的卤味与腊味最讲究色香味俱全。



卤味拼盘：耳丝、鸭珍、鹅肠



腊味拼盘：烧鹅、烧鸭、叉烧



腊肉香肠野菜蒸饭：想起来现在都在流口水

四、海鲜粥

大名鼎鼎的潮汕海鲜粥在全国人民的心中都占有着举足轻重的位置，无论从味道、营养，还是年龄层、价位，来一锅海鲜粥都是在深圳不能错过的。





五、蔬菜

这点主要写给北方人，因为什么番薯叶、枸杞叶真是在北方从未吃过，更从未想过这些叶子也可以吃。不仅可以吃，还及其好吃，把从不爱吃蔬菜的北方小伙伴吃得天天必点。



番薯叶



枸杞叶

六、甜品

这里说的甜品，不是满记甜品那种水果甜品，而也是用粮食和蔬菜制作的。最赞的当属番薯芋头羹。看起来很农家，味道却大大出乎意料，外脆里面，甜度适中，椰香十足。别看番薯和芋头被泡在椰奶汤里，表皮那层微脆的糖浆却一点都没被破坏，里面则很粉嫩，口感极佳。



七、港式特色

所谓近水楼台先得月，深圳离着香港最近，所以香港的好吃的在深圳自然也吃的最方便、最正宗。



冰镇菠萝油：把冰镇的黄油放在刚刚出炉的热菠萝包中间，黄油慢慢融化，渗入到菠萝包的身体里，淡淡的黄油香味配着甜脆的酥皮，咬上一口，食指大动。



奶油猪仔包。喜欢甜口的亲们一定会更爱这道奶油猪仔包，芳香的奶油直接烤进了酥脆的面包里，闻上一口都飘香四溢。

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风梦竹

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随风而趣

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dereklao

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