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今日惊蛰,记得多喝这3道汤,营养又美味,春天多喝提高免疫力

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发表于 2020-3-14 21:24:05 | 显示全部楼层 |阅读模式


惊蛰,是24节气中的第三个节气,古人曰:正月启蛰,言发蛰也。万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。经历了早春的懵懂,仲春时节,这春意也渐渐得浓了起来。

在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时,无迹可寻。惊蛰后气温明显升高,人们容易口干舌燥、容易上火。而梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。这时吃梨,对身体很有滋养作用。

除了吃梨之外,还有很多食物比较适合这个季节享用,不仅营养丰富,而且做法也特别的简单,今天早妈就给大家分享三道营养汤的做法,适合全家人喝。

【太子参汤】

第一步,鹌鹑蛋洗净开水煮熟,然后剥掉蛋皮。



第二步,准备黄芪、太子参、无花果,用清水浸泡10分钟。



第三步,泡好的食材全部倒入瓦煲内,加入适量清水,大火煮开,转中火煮20分钟。



第四步,时间到了后,加入去核的红枣,加入鹌鹑蛋,再加几颗冰糖,继续煮20分钟即可。





俗话说:“春困秋乏”,喝这道汤就很不错,另外还对食欲不好,脾胃虚,有很大帮助哦。

【苹果猪骨汤】



第一步,苹果和梨清洗干净去皮,然后切成小块备用。银耳1朵用水提前泡发。50克无花果清水浸泡片刻。猪骨清水浸泡30分钟。再准备几颗蜜枣。





第二步,砂锅里面放入几片生姜,然后放入所有食材,加入适量清水。大火煮开,小火煲1个小时。



第三步,时间到了后加适量盐搅拌均匀就可以出锅了。



这道汤甜中微微带咸,口感上比较清甜回甘,这个季节喝最为适合。

【韭菜羊血汤】



第一步,韭菜洗净切段,羊血切片焯水,嫩豆腐焯水。





第二步,锅里加入鸡汤,煮开后,下入韭菜,羊血,嫩豆腐,枸杞,大火煮2分钟。



第三步,时间到了了后,加入盐,胡椒粉,香油搅拌均匀即可出锅。



春天的韭菜滋味鲜嫩,加上羊血,营养又美味,特别适合男性朋友,而且还提高免疫力。

用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
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哎,看着很无语
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发表于 2020-3-17 13:46:43 | 显示全部楼层
很有道理
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