开业50年，外婆手工酸菜，一年只卖3个月，老广都爱的儿时味道

阿豆学长长ov

# 以下大型真酸现场，空腹慎点 #



酸酸甜甜，五彩缤纷，一口一口脆

你的童年是不是也曾拥有这么一口“酸”

也许是外婆的味道，

也许是学校门口的零食店

三五知己，满满的青涩都在里面

...





外婆酸菜，不知不觉做了50年。祖传3代，目前第一代。每到过年的时候，小店门口都停满各种豪车，人们十瓶八瓶，买了满满一车带回城市。开始新一年的努力和拼搏。



每次带回办公室，它都超级受欢迎！所以经常感叹：办公室的“土匪”可真多呢~



酸香浓郁的各种酸，让每位同事都对此“虎视眈眈”。酸菜水果一上桌，就立马清盘！



在味道的刺激下，大家的童年回忆都被勾起。“小时候想吃点酸菜，只能等过年。因为一年中只有过年时才有“零花钱”，而每次拿到“零花钱”，第一件事总是先贡献给最爱的酸菜。



小时候没有花样多变的零食，想吃“口立湿”就去街口杂货铺，档口门前放着各式咸酸：萝卜酸、木瓜酸、芒果酸...后来读中学了，竟也学会了在伙食费里偷偷攒点私房钱，点两盘酸菜和伙伴们乐呵呵度过一下午悠闲时光，心满意足离开。









时代在变，味道没变，外婆一直在坚持。每天早上6点出门采购新鲜的芒果、番石榴、芥菜、萝卜。下午新鲜出炉、打包、发货，保证送到你面前的都是新鲜的。

凭借着自身的硬实力，优良的出品，打下口碑。开业50年收获满满好评，得到了街坊们一致的认可！

加上店家人也特别nice，售后过程十分的贴心，客人纷纷都继续加单。时间会走，年纪会长，但有些味道，永远不会变~

几代人的回忆，是外婆的味道



多年苦心经营至今，手艺传承了50年，一直都是卖这几样小吃。靠着这几样小吃能够坚持经营这么多时间，并从当地的“士多铺”做到线上。原因其一是自小喜爱吃，其二是多得很多吃客的支持。

酸芥菜就是我的菜



回头客无数的“酸菜”就是这一款，比东北酸菜爽口，比韩国泡菜好吃。好吃得是一种一吃就会迷上的程度。



口感爽脆，酸酸甜甜的，居然还吃不胖，甚至开胃消食！重点是，现在市面上真的很难能买到！



选用农村的天然材料，根据不时不食的自然规律，一年只卖3个月，想吃要趁早！！





入口带着芥菜的蔬菜清香，酸甜酸甜的！和赠送的自制手工辣椒酱搭配，又是另一种别样的风味！

脆嫩甜的『酸菜心』



别看这样一罐酸菜心长得不起眼，全部用农村不打药的芥菜，加上白糖、醋等秘制汁水腌制，从种菜到做酸，层层把关，纯天然无添加剂！



一颗颗饱满的酸菜心，看着就让人食指大动！甜、脆、嫩、爽，解油腻、助消化，着实爱了！



当做下午茶的小零嘴解解馋，一口一个，比韩国泡菜好吃！而且吃不胖喔~放心大胆吃吃吃！

一口上瘾的『青芒果』



大大块的芒果肉充分吸收了醋汁，厚实爽脆、酸酸甜甜的口感，带着清新自然的芒果香味，绝对是一家老小的挚爱啦！





跟普通的芒果不一样的一点是，真的是十分爽脆，一口下去就立马听到“嗦嗦声”，然后在口腔里嚼，更是脆得上脑呀~！





还有加分项就是陈皮粉，简直是完美搭档，黄金组合。（来一波法式大厨下调料）

清甜过初恋的『白萝卜』



酸萝卜在很多地方都有见到，不难找，但难找的是回忆里独特的味道。



入冬以后的白萝卜变得格外清甜！萝卜虽吃得多，但这款腌萝卜，绝对能惊艳到你！





千万不要忘记“必杀技”辣椒酱，蒜蓉辣椒酱跟白萝卜的合体完全可以引爆内心的小宇宙，从辣味引出酸味一绝了。而且“颜值”满分，味道酸甜爽脆，吃饭，拌面，在家中宴客最适合。

千金都不换的『番石榴』



清脆香甜的番石榴也能做酸！清脆的口感，酸甜在舌尖炸开，过喉又有一股自然的水果香气浮出来。





以前从未吃过酸番石榴，本来想远观一下的，但在同事的强烈推荐下，尝试了一块。然后就是“真香现场”，很香脆，越吃越香...





相比芒果，番石榴口味偏甜一些~建议到手就快点消灭，珍惜果蔬的最佳赏味期限，那种美妙的滋味足以让你吃到潸然泪下，想起小时候！

新鲜吃得出，看得见

解油腻的『黄瓜』



意外成为新宠的“黄瓜”，闻着香，吃着脆，入口酸！



推荐蘸辣椒酱！酸酸的辣辣的感觉，太上瘾了吧！一说起来，牙龈都是痒的，口水直流！

天然又健康的『蒜仁』

天然健康的蒜仁，选用优质的腊八蒜制作，浓郁的蒜味但不辣口，放开吃！







吃饭的时候来几颗，开胃解腻，饭都多吃好几碗！



不仅是闲暇零嘴，更是深植于心的味觉记忆。每一罐送到顾客手里都是新鲜的，50年老字号值得拥有！

小贴士

由于酸菜们都没有添加剂，要注意保质期哦！

①「番石榴、芒果」常温下两三天内吃完，放冰箱可以保存半个月；

②「黄瓜」常温下两天内吃完，放冰箱可保存一星期；

③「酸菜、菜心」常温下可保存一个月，放冰箱可放两个月；

④「白萝卜」常温可保存一星期，放冰箱可放一个月；

⑤「蒜头」可保存长达半年。

- THE END -

编辑 | 鹹魚崽崽

摄影 | 小朱同学

*部分图文由商家提供*

*以上内容归深圳吃喝玩乐蒲所有，不可盗用*

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