生活中最接地气的桃酥，妈妈夸好吃，下午又给她做了一大盘

惜颜705

为期一个月的初级西点师培训结束了，我印象最深的就是葱油桃酥，因为它不用很贵的黄油奶油，但是味道很大众化很好吃，尤其是上了年纪的妈妈们都很喜欢的一款饼干。培训结束我已经在家里做了几次了，因为它选材简单，8种材料很多都是家里随手可拿的，做法也很简单，拌一拌，搅一搅，压一压，基本就完事了。没有任何烘培基础的都可以做一大盘，实在太接地气了。(≧∇≦)

准备材料：

高筋粉400克，色拉油160克，细砂糖140克，小苏打4克，泡打粉8克，盐8克，鸡蛋1个，葱（核桃/芝麻等）适量









1）首先把8克泡打粉8克盐和4克小苏打倒入400克高筋面粉里搅拌均匀（一定要搅拌均匀）









2）把160克色拉油倒入干净的脸盆里，加入140克细砂糖和一个全蛋蛋液，顺着一个方向搅拌，直到细砂糖融化，变成顺滑的液体









3）把高筋面粉慢慢倒入装有蛋液的盆，用筷子搅拌，加入适量葱（芝麻/核桃仁））搅拌均匀，然后倒到垫子上，用双手轻轻按压直到无干粉的面团

































4）取一小块，轻轻捻一捻成一个小面团，大拇指中间按压一下就好了，按照同样的方法捻成一个个小饼干









就这样完成啦✌









烘烤前：

















6）烤箱预热好后，180度烤18-19分钟

烘烤后：葱油味









芝麻核桃味









一口一个，又香又酥，不仅妈妈说好吃，我家隔壁邻居带着饼干去旅游，连同行的阿姨们都夸好吃，哈哈哈������

简单快速随时随地就可以完成一大盘，市场上卖15元一斤呢，喜欢的可以试试噢������

dereklao

哎，看着很无语

涛涛爱诺诺1

顶一下

@Xizi_b5dGFmt2

很有道理

娜吒妹妹

学到了，哈哈

@Xizi_0wIdnkWy

顶一下

【绝对忠橙】

看到真的很羡慕

@Xizi_xUsDVbId

学到了，哈哈

东海翻船

学到了，哈哈

奇妙的活力青春

学到了，哈哈