世界硒都恩施九大名吃，如果没吃过它们，真的是白来恩施了！
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恩施炕洋芋也就是放在一个铁盘子上面用油炸，知道外表皮焦黄，有人要买，再放在一个容器里面，加上佐料搅拌，一口咬下去，外焦里嫩，美味啊
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宣恩苞谷粑，玉米粑粑，把玉米打成浆，用树叶包上，再蒸，出锅即可食用。
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利川胖子凉面，可谓是风靡恩施的小吃了，走到哪里，饿了吃一碗胖子凉面，回味无穷啊
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恩施豆皮儿，把米碾碎成粉，再放在锅上面烤，成一大块，食用之前再切成一根根的，下锅煮熟，再起锅加上臊子即可食用
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张关合渣，把黄豆磨成粉，煮在锅里，里面放上作料，有的还会放青菜进去，有的还会放一个鸡蛋在里面。
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恩施霉豆腐，将豆腐切成小块，放在一个纸箱子里面，知道豆腐长霉，再取出来拌上辅料，入味即可食用。
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土家酱香饼，恩施是土家族的居住聚集地，土家人的聪明才智发明出来的酱香饼，号称中国披萨。
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来凤凤头姜，吃过的人都知道，回味无穷。
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