宝宝不爱吃蔬菜?鲜蔬小花饼,用手抓着吃,多种维生素一起进肚
文/福林妈咪爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食:鲜蔬小花饼
参考月龄:12个月以上
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【12月宝宝辅食:鲜蔬小花饼】小宝宝们总是对一些颜色艳丽、造型可爱的食物感兴趣。今天我们给大家推荐的这道辅食就巧借这点,用蔬菜糊做成软软的小花朵饼,让宝宝瞬间食欲大增,激起吃东西的兴趣呢。这个鲜蔬小花饼中添加了菠菜、胡萝卜、鸡蛋等,这些食材中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、铁元素、膳食纤维等营养物质,既能补充维生素,也能补血。让宝宝轻松吃下多种蔬菜就是这么简单,妈妈们来收藏一下吧!
食材Ingredients
菠菜汁15克
胡萝卜汁15克
蛋黄2个
鸡蛋2个
面粉140克
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
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步骤Steps
1、制作绿色面团:在碗中加入面粉60克、菠菜汁15克、鸡蛋1个,搅拌均匀成浓稠的面糊状。菠菜含有丰富的类胡萝卜素、维生素和铁质,对宝宝的视力非常有益处,同时也能补血,促进肠道蠕动。制作菠菜汁时要先焯水,去掉草酸,然后放入搅拌机中榨汁,如果想得到更加细腻的菠菜汁,可以再用滤网过滤一下榨好的菠菜汁。
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2、制作橙色面团:在碗中加入面粉60克、胡萝卜汁15克、鸡蛋一个,搅拌均匀至浓稠的面糊状。胡萝卜中含有丰富的维生素A,有益肝明目,通便的作用。
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3、制作黄色面团:在碗中加入面粉20克、蛋黄2个,搅拌均匀成浓稠的面糊状。
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4、将三色的面糊分别装在三个裱花袋里,并且把裱花袋的最尖端剪个小口。
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5、在锅底刷一层油,用裱花袋挤出小花朵的造型。可以先挤出一个圆点做花芯,然后在这个圆点的周围再挤出五个圆点作为花瓣。
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6、小火焖至熟透,鲜蔬小花饼就做好了。可以用铲子轻轻铲一下试试,如果已经成型而且容易铲起,表示熟透了。
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这个鲜蔬小花饼吃起来软软的,需要提醒妈妈们注意的是在做造型时,花瓣要和中间的花芯粘连在一起,这样才能成型。 看到真的很羡慕 哎,看着很无语 顶一下 哎,看着很无语 哎,看着很无语 看到真的很羡慕 学习了 很有道理 学习了
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