这样吃虾,荤素搭配,营养美味,还能锻炼宝宝的自主吃饭能力
文/福林妈咪爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食:黄瓜虾仁
参考月龄:16个月以上
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【16个月宝宝辅食:黄瓜虾仁】
黄瓜虾仁是一道美味的家常菜,很多人都喜欢吃,虾仁不仅美味而且富含有丰富的蛋白质,多种矿物质和维生素A等成分,能保护视力又能补钙。而黄瓜也是一种维生素很丰富的常见蔬菜。虾仁和黄瓜一起炒菜,可以增加虾肉的清新口感,不仅营养而且味道更佳!今天给大家介绍的这道黄瓜虾仁,造型可爱,味道鲜美,满足宝宝的味蕾,也很适合宝宝自己拿着吃,锻炼自主进食的能力哦!
食材Ingredients
鲜虾5只
黄瓜半根
胡萝卜30克
柠檬1个
玉米淀粉5克
香菇粉适量
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
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步骤Steps
1、将鲜虾洗干净后,去掉虾头虾尾,再将虾壳也去掉。
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2、将鲜虾开背,去除虾线。
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3、把处理好的鲜虾放入碗里,柠檬切片,用手挤压柠檬片,向碗里滴入柠檬汁,给鲜虾去除腥味,大约腌制十几分钟即可。
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4、 黄瓜洗干净后,去皮,切段儿,并挖出瓜瓤。
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5、加入淀粉5克,将虾和淀粉搅拌均匀,虾肉裹上一层薄薄的淀粉即可。
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6、将黄瓜圈套在虾仁上,焯水。
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7、在1克淀粉中加入30克水,混合均匀。
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8、在锅中放入适量植物油,将胡萝卜切片,下锅翻炒。
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9、红萝卜翻炒均匀后,放入虾仁翻炒,加入调好的淀粉和香菇粉调料,继续翻炒均匀。
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10、鲜美的黄瓜虾仁做好了。
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这道黄瓜虾仁的营养十分丰富,口感也很鲜美,提醒妈妈们注意的是,如果对虾肉过敏的宝宝,要谨慎食用哦,另外给宝宝做辅食一定要用新鲜的食材,能买到鲜活的食材是最好的选择,所以尽量给宝宝选择鲜虾。 顶一下 看到真的很羡慕 很有道理 学习了 说的跟真的一样 说的跟真的一样 很有道理 顶一下 很有道理
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