“空余上”初见于五代李煜的《临江仙·秦楼不见吹箫女》 秦楼不见吹箫女,“空余上”苑风光。 粉英金蕊自低昂。东风恼我,才发一衿香。 琼窗梦醒留残日,当年得恨何长!碧阑干外映垂杨。 暂时相见,如梦懒思量。 北宋开宝八年,后唐皇帝李煜被赵匡义带到宋宫后,身边再没有了大周后小周后陪伴,半夜清凉,凭栏空望赵宋皇家上苑的美好景色,只感觉人生如梦,每日饮用茶、酒和糕点打发时光。 北宋哲宗绍圣四年,“空余上”被再次吟诵并传播,时苏东坡被贬往偏远蛮荒之地儋州(今海南岛)。 恰端午,途经贵州赤水河畔四方井村的东坡“夜雨独伤神”,风急雨骤,夜不能寐,内心郁结,以童购土酿与糕点小食酣,少顷有言语。 童寻来笔墨记录,待铺开时,东坡已在吟诵南唐后主李煜词:“秦楼不见吹箫女,空余上……”又不想词没念完,就“东堂醉卧呼不起”,酣睡至次日晌午。 酒醒,东坡连连赞“殊可饮!殊可饮”,并以童留置习得土酿秘法。 美酒相伴,东坡在儋州“此心安处是吾乡”,自称“我本儋耳人,寄生西蜀州”,“饮以浅忧愁,对月空余上”。 “空余上”籍贵州茅台(原四方井),因醇香四溢、口感柔和、沁人心脾、回味无穷,更借东坡名声大噪,系列美味糖果、茶饮、糕点、粽子等小吃,引人神往。 东坡醉酒没有吟完的茅台“空余上……”恰如余音绕梁,千年回响不绝。
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