#夏季解暑美食#不发面不汤面，一咬一兜汤儿，这样蒸包子就是地道

@Xizi_KoURz3iA

昨天晚上蒸了一大锅的“快手”包子（茴香香馅儿）的。
不用发面也不烫面，就用热乎水和面，稍微软乎一点，跟包饺子的面差不多。
和好面一边醒着去吧……

话说一边醒着面，一边准备馅儿。
肥瘦相间的猪肉亲自剁好。
茴香洗净切碎。
和吃包饺子的馅儿料一样一样滴！



都准备好了就开始包了，和发面包子相反，死面儿的包子要热锅热水开始蒸。





蒸二十分钟出锅，咬一口真香啊！跟灌汤包似的，一咬一兜汤汁，顺着手只往下流。

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鱼鱼bing

香，还好我刚吃完饭 来自邻友圈APP

yezikuai

我和老伴儿晚上都不敢多吃，老伴儿吃了三个，
我吃一个，儿子吃了别的食物了，只尝了一个。
老伴儿说：要是吃的话还能再吃三个，不敢吃了，太胖了。
可惜了得这一大锅香包子，得嘞！留着今天继续吃。
看看我剁的肉馅儿还行吧？挺细致的。
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luo1995

包了多少个我也没数，反正一盖帘没放下。
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121999306

死面包子省去了发面包子发不好面的顾虑？也节省了发面的时间。就跟包饺子似的，只不过包成了包子。包子皮吃起来挺劲道的，挺好吃的。

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物理老师

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wei329

店之杰 发表于 2020-7-24 13:12
香，还好我刚吃完饭

哈哈，我就说嘛，估计你们都吃完饭了。 来自邻友圈APP

苗家大

真棒！

不喝你的血

即省事又好吃 来自邻友圈APP

tanw88发

牵手看夕阳^_^ 发表于 2020-7-24 14:03
即省事又好吃

是的，不用发面了，还好吃。 来自邻友圈APP