广东的那些地方美食，吃过10道的算及格，看看你吃过哪些

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说起广东的美食，那可真是三天三夜也说不完啊！广东21个地级市，每个地方都有自己的特色美食，每一道菜都藏着家乡的味道。今天，咱们就来聊聊广东各地的招牌菜，看看有没有你心中的那一道菜！

1、广州 —— 肠粉
广州人早晨的开始，往往就是一碗热腾腾的肠粉。满大街的肠粉店，晶莹剔透的布拉肠，口感细腻爽滑，还带点韧劲，真是便宜又抵吃。蛋肠、鲜虾肠，搭配上特调的酱油，那味道，简直了！







2、深圳 —— 光明乳鸽
深圳的光明乳鸽，皮脆肉嫩，鲜美多汁，一上桌，那香味就让人忍不住要大快朵颐。记得，要趁热吃，那口感才最棒哦！别让相机耽误了你的美食时间！







3、东莞 —— 厚街烧鹅濑粉
东莞的烧鹅濑粉，烧鹅的香和粉的滑，完美结合，每一口都让人回味无穷。烧鹅的皮脆肉嫩，搭配上软糯的粉条，简直是人间美味！







4、佛山 —— 顺德双皮奶
顺德双皮奶，小小一碗，奶香浓郁，蛋味不腥，甜度适中，入口即化，让人一试难忘。这不，今年它还入选了广东省的非遗项目，厉害吧！







5、中山 —— 脆肉鲩
中山的脆肉鲩，肉质脆爽，耐煮不烂，最适合的就是“打边炉”了。清汤底一涮，鲜美无比，再来点酱油，那味道，让人吃了还想吃！







6、珠海 —— 横琴蚝
横琴蚝，大、肥、白、嫩、脆，无论是火锅、白灼还是生吃，都是海鲜爱好者的天堂。没吃过横琴蚝，你就等于没来过横琴，下次一定要尝尝哦！







7、惠州 —— 梅菜扣肉
惠州的梅菜扣肉，选用历史悠久的梅菜，配上五花肉，酱红油亮，肥而不腻，梅菜吸收了肉的鲜美，味道层次丰富，让人停不下来！







8、江门 —— 古井烧鹅
新会的古井烧鹅，皮脆肉美，香味浓郁，尤其是恒益和平香两家的烧鹅，当地人和游客都赞不绝口。荔枝木烧制，独特的工艺，让烧鹅更添风味！







9、肇庆 —— 裹蒸粽
肇庆的裹蒸粽，四面三角形，香糯可口，馅料醇香，是端午节的必备美食，连央视都来采访过，可见其魅力！












10、汕头 —— 牛肉丸
汕头牛肉丸，弹性十足，能打乒乓球的传说可不是吹的。原汤煮一煮，配上沙茶酱，那味道，简直了！正宗的牛肉丸，选用优质牛肉，手工捶打，难怪这么好吃！







11、潮州 —— 沙茶粿
潮州人对沙茶酱的热爱，体现在沙茶粿上。粿条的滑嫩，沙茶酱的浓郁，让沙茶粿成为潮州人的心头好，外地朋友尝过也赞不绝口！







12、揭阳 —— 隆江猪脚饭
隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，独特的卤香让人回味无穷。快捷平价，是午餐的好选择，难怪在广东各地都能看到它的身影！







13、汕尾 —— 擂茶
汕尾的擂茶，用大米、花生、芝麻等原料制成，清香可口，还有养生的功效。逢年过节，大家围坐一起做擂茶，那是家乡最温馨的画面！







14、湛江 —— 白切鸡
湛江白切鸡，选料讲究，肉质嫩滑，原汁原味，是节日餐桌上的常客。简单的一道菜，却能让人品尝到鸡肉最纯粹的美味！







15、茂名 —— 簸箕炊
茂名的簸箕炊，软滑而不黏牙，香浓而不腻，无论是夏天的凉拌，还是冬天的炒食，都让人回味无穷，是当地人的美食记忆！







16、阳江 —— 猪肠碌
阳江的猪肠碌，外形像猪肠，口感却截然不同。豆芽、炒河粉做成的馅，搭配上香油、芝麻，味道独特，是阳江人早餐的首选！







17、韶关 —— 酸笋焖鸭
韶关的酸笋焖鸭，酸笋的酸味和鸭肉的鲜美完美融合，是一道开胃的佳肴。隔餐再吃，味道更佳，是韶关人餐桌上的常客！







18、清远 —— 清远鸡
清远鸡，皮色金黄，肉质嫩滑，是白切鸡的代表。简单的白切，配上姜葱，味道浓郁，是清远人的骄傲，也是广东人的美食记忆！







19、云浮 —— 南乳花生
云浮的南乳花生，酥脆可口，风味独特，是休闲时的好伴侣。一口酒，一口花生，简单的生活也能品出幸福的味道！







20、梅州 —— 梅州腌面
梅州腌面，看似普通，却让人回味无穷。葱花或芝麻的点缀，让一碗面也能成为美味。梅州人早餐的首选，简单又饱腹，物美价廉！







21、河源 —— 河源米粉
河源米粉，历史悠久，质地柔韧，无论是煮汤还是炒粉，都美味无比。尤其是“霸王花”米排粉，更是米粉中的佼佼者，让人怀念！







广东的美食，每一道都有它的故事和味道。从广州的肠粉到河源的米粉，每一道菜都承载着家乡的记忆。这些美食，就像一幅幅生动的画卷，让人回味无穷。下次回家，不妨再尝尝这些地道的家乡菜，让味蕾再次感受那份熟悉和温暖。