在深圳的一家母婴服务公司，一批新入职的员工正在进行月嫂技能培训。经过一段专业的培训之后，她们就可以“出师”，正式上岗，成为一名全职的月嫂。 今年三月份，刘荣华离开了原来打工的工厂，经过培训成为一名新入职上岗的月嫂。 刘荣华：我现在订单已经排到了明年的二月份，工资方面，以前在工厂一个月就是两三千，最多三四千；而现在我的工资和之前相比，翻了一倍多。 今年刚刚从深圳第二高级技工学校毕业的张可欣，第一份工作就在一家深圳的奔驰4S店，五位数的月收入也十分可观。 临近午饭，何世泽的餐厅格外忙碌。 一年前，还在潮州老家的一家便利店工作的何世泽，通过一次免费的粤菜师傅培训，来到深圳开起了自己的粤菜餐馆。如今月营业额超过十万元，还为10位员工提供了就业岗位。 今年，尽管面临新冠肺炎疫情的挑战，但以刘荣华、张可欣、何世泽为代表的一群人，却仍能在工作上取得新的进展和收获——这其中，深圳推进“三项工程”在其中起到了积极作用。 实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，稳就业和保就业，均位居“六稳、六保”首位，是最大的民生。深圳紧紧抓住人才培养、劳动者素质提升这条主线，以深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程为首要任务，从小切口做好大文章。 “南粤家政”推动家政行业高质量发展 围绕“幼有善育、老有颐养、病有良医”做文章，深圳全面推进实施“南粤家政”工程。依托行业龙头企业、技工院校、优质培训机构广泛建立培训示范基地，引入先进的家政服务理念和技能标准，大力培养养老服务、母婴服务、医疗护理人才，切实解决老百姓“一小一老一病”的迫切需求。 杜芸 妈妈来了魔方育儿学院院长：“南粤家政”的助力以后，我们公司整个培训量，和之前相比，能增长将近30%，而且入职员工的学历更高了，也更加年轻化，这些现象实际上对整个行业的正向发展是非常有好处的。 “南粤家政”传承“深派粤菜”文化名片 组织“粤菜师傅”专场招聘会90多场，登记招聘厨师的餐饮企业422家次，提供“粤菜师傅”岗位3000多个。在深圳创业的“粤菜师傅”个人，可申请最高60万元额度的创业担保贷款，合伙创业最高贷款额度可达300万元，个人创业担保贷款实行全额贴息………… 为培养优秀的粤菜接班人，近年来深圳还不断推进“粤菜师傅”工程建设——深入开展“粤菜师傅”培育行动、加强“粤菜师傅”培养载体建设、全面推进“粤菜师傅”就业创业—— 成立深圳粤菜学院、“深派粤菜”研究中心、“粤菜师傅”人才培养联盟，引入粤菜名企开展新型学徒制改革，新建市级“粤菜师傅”培训基地和大师工作室共40家，覆盖近一万人次，形成了“政府+学校+行业+企业”的协作育人体系，为深圳的餐饮行业发展培养了一批优秀人才。 麦世威粤菜师傅大师工作室负责人 麦世威：我们这个行业有更多新人涌入进来，来继承我们传统的技艺。实施粤菜师傅工程令到我们从业人员更有信心，对深圳的粤菜的发展我觉得是有相当大的作用。 深圳市人力资源和社会保障局 职业能力建设处 处长 唐征勋：我们会继续加大“粤菜师傅”技能人才培养力度，支持企业广泛开展员工技能培训，按规定发放培训补贴，对取得证书的个人最高可给予补贴3300元。同时进一步推动“深派粤菜”文化创新与品牌建设，打造一张属于深圳特色的“深派粤菜”文化名片。 “广东技工”加强实用技术人才培养 在发动社会力量进行培训的同时，深圳也在推动技工教育高质量发展，全面加强“广东技工”人才培养——深化产教融合、校企合作，打造现代化技工教育体系；以技能培训补贴为牵引，建立劳动者终身职业技能培训制度。 全市技工院校已与300多家头部企业建立长期合作关系…… 与华为、腾讯、亚马逊等世界500强企业共建多个特色学院…… 针对不同群体精准实施岗前培训、适岗培训、劳动者技能提升培训、公益性培训、企业新型学徒制等9个培训补贴项目…… 目前，全市已经累计建成市级高技能人才培训基地219家、技师工作站130家、技能大师工作室52家，每年对90个重点建设项目发放资助1820万元，初步构建覆盖广泛、分布科学的高技能人才企业培训体系。截至2020年8月底，全市共开展各类补贴性培训28.9万人次，发放各类培训补贴1.48亿元。 王朝武 深圳市第二高级技工学校 汽车技术学院院长：我们的培养更加注重实践，并且让学生们在校期间就能够走进企业，熟悉企业的文化和需求。这样的对口培养，让今年我们所合作的企业最终录取的比例数据是6:1——就是6个岗位抢1个学生，我们很高兴，这也提高了我们对培养人才的信心。 深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，深圳围绕“弱有众扶”，全面开展决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚各项活动。在实施三项工程中，重点突出对贫困劳动力、就业困难人员、失业人员等重点群体的帮扶，在提供普惠制的培训补贴的基础上，还提供免费培训、培训期生活费补助等额外帮扶。加强与对口帮扶地区的劳务协作，通过“技能培训+就业介绍”模式，帮助弱势群体通过技能提升实现自力更生、脱贫致富。 深圳市人力资源和社会保障局职业能力建设处副处长 凌远强：我们每年都会组织餐饮机构、家政机构，到我们对口帮扶的地区去开专场招聘会，将对方剩余劳动力的问题，转移到深圳来，最终实现就业。 记者/赵畅 编辑/杨阳 李雄飞 |
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