倒计时1天！2024深圳渔博会金枪鱼切鱼秀轮番上演
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金枪鱼作为一种珍贵的海洋物种，因其肉质鲜美、营养丰富而备受人们喜爱。金枪鱼富含二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）等具有生物活性的多不饱和脂肪酸。同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。
切鱼秀象征着吉祥如意、丰收富裕。活动当天，多名厨师将齐聚一堂，联袂献技，为现场观众献上一场别具匠心的切鱼秀。中国农发集团及联成远洋集团展示蓝鳍金枪鱼的同时，也将讲解金枪鱼知识并科普远洋渔业文化，让深圳市民朋友更好地了解金枪鱼的美食魅力和深海生态。
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专业厨师现场展示精湛的金枪鱼切割技艺，每一刀都是对食材的尊重和对美味的追求。近距离观摩金枪鱼的切割过程，学习如何在家中制作美味的金枪鱼料理。
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地点：福田会展中心1号馆中国农发集团展位1B8-02
亮点：300+公斤的蓝鳍金枪鱼，一场视觉与味觉的双重盛宴。
地点：福田会展中心1号馆联成渔业集团展位1B3-02
亮点：75+公斤的远洋自捕MSC认证大目金枪鱼，野生捕捞和可持续认证。
地点：福田会展中心1号馆联成渔业集团展位1B3-02
亮点：400+公斤的蓝鳍金枪鱼，不仅是一场秀，更是对海洋美味的追求。
观众将有机会试吃新鲜的金枪鱼刺身，体验无与伦比的海洋风味。来源：深圳新闻网
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