【产业品质美】太石乡青皮核桃抢“鲜”上市啦
八月的太石乡满眼葱绿，清新扑面，处处焕发着勃勃生机。犀牛江畔，更多的是丰收的喜悦和农户们对未来生活的美好期盼。在这里，数百亩的核桃树上已缀满果实；沉甸甸的核桃压弯了树枝,正构成一幅生动的硕果累累图，“产业品质美”已然成为太石乡的靓丽名片。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/1d4cc7f3b39b4d7eaba7b704cb170e49~tplv-tt-large-asy1:5aS05p2hQOmZh-WNl-W6t-WOv-WPkeW4gw==.image?x-expires=2008982806&x-signature=O4%2B2osAjeXmJiClWRlQQAHwt82g%3D
春种、夏耕、秋收、冬藏，岁月轮转，四季更迭，眼下，又迎来了丰收季，在太石乡水口坝村百亩核桃园里，挂满枝头的核桃在秋阳的映射下闪着翠绿色，分外惹眼。太石乡地处康北，毗邻西汉水，与武都、西和、成县两县一区相接壤，海拔800米左右，夏季高温多雨，这里的核桃个大饱满，果仁清甜。朴实的农户们遵循历代传承下来的原生态种植方式，天然雨水的滋养，全程无人工催熟；自然生长、不打药、无化肥，肉质饱满。
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伴随着机器轰隆声，一颗颗饱满的青皮核桃在去皮清洗机的作用下纷纷“完美变身”。通过前期高接换优，加上科学化管理，今年核桃产量高、品质优。鲜核桃营养价值较高，与晾干后的核桃相比，所含的维生素更丰富。当下便是吃鲜核桃最佳时节，熟透的核桃绿衣裂开，露出里面浅褐色的坚硬外壳，再用核桃夹从中间横竖夹两下，核桃外壳就会碎裂，轻轻掰开，慢慢剥落淡黄色膜衣，一颗果肉雪白、香味浓郁的核桃便显现眼前，细嚼肉质脆嫩，唇齿留香。
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思路决定出路，落实才是关键！近年来，太石乡立足长远、着眼未来，不断摸索，以“互联网+”模式破解共同致富难题。依托丰富的农产品资源，发挥村党支部引领作用，坚持群众主体地位，以村股份经济合作社为载体，建设集农特产品、经济林果等为一体的农产品线上线下销售基地一处，占地面积约80平方米。通过“互联网+电商＋直播带货+农户+基地”的生产销售模式，目前，抖音（乡愁风物66630800922）让农产品从空间里的万水千山变成网络上的近在咫尺，解决群众农产品出售难、收益低的问题，解决群众发展经济林果产业的后顾之忧，目前核桃均已成熟，抢“鲜”上市，等您来购。
来源：太石乡
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