"我与劲牌的故事"作品选登，感受品牌与用户之间的真挚感情
“我与劲牌的故事”作品选登，感受品牌与用户之间的真挚感情作为与劲牌一路走来的见证者、亲历者、同行者,劲粉们创作出了一批内容积极向上、富有情感和温度的精品力作,全方位展现劲牌七十年的发展历程,这些故事通过文字和影像的方式,展现了劲牌与消费者之间独特而深厚的情感纽带,诠释了劲牌在过去七十年中与用户共同成长的历程,记录了劲牌在他们生活中的重要意义和积极影响。
自“我与劲牌的故事”全球征集活动启动以来,全国各地以及海外同胞们都积极参与。据了解,此次活动参与选手实现了除港澳台以外的全国31个省、自治区和直辖市的全覆盖以外,还有来自英国、老挝等国家和地区的国际劲粉参与。
“我与劲牌的故事”全球征集大赛在此画上句号,但这并不意味着劲粉们与劲牌的故事就此结束。相反,这次征集活动只是一个新的开始,一个持续讲述劲牌故事的契机。
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【我与劲牌的故事】岁月静好的幸福
岁月蹉跎，光阴荏苒，掬一捧光阴，握一份懂得，走过红尘喧嚣，时光深处是岁月的静美。
暖暖的阳光透过纱窗刚好折射在书架上，去年公司颁发的“和谐家庭”荣誉称号小牌匾和个人先进奖牌在阳光的照射下泛发出柔和的光晕，母亲用柔软的棉布轻轻地擦拭着上面的灰尘，父亲在一旁满脸慈祥的笑意深达眼底，不知与母亲说些什么。两个孩子在房间里写着各自的作业，我则在厨房里为家人准备一顿丰盛的晚餐，这一副岁月静好的画卷，是我9年前都不敢想的幸福。
每当夜深人静的时候，我的脑海里总是一遍一遍地划过这些年在劲牌的点点滴滴，若不是劲牌，我的父亲母亲还是孤独的空巢老人，我的子女也避免不了成为留守儿童的事实，在闲暇之余总想着用文字来表达自己对公司的感恩和敬慕之情，今天机会来了。
2014年的十月，在外漂泊的我正赶上枫林酒厂开包装车间招聘新人，年龄限制在28周岁以下。赶巧的是正好差2个月就28岁。还记得在面试过程，面试官调侃地来了句：“你的年龄好险啊！”就在这“好险”的年龄中通过了第一关。经历考试、体检等一系列的流程之后，我正式成为了劲牌的一份子。当接到饭卡和厂牌的那一刻，内心的喜悦之情溢于言表，走到哪里都觉得“脚步生风”。当别人问起工作的时候，嘴上虽然淡淡地说在劲牌，其实心底已经生出了一股骄傲感。那时候就暗暗下定决心，一定要脚踏实地好好干，哪怕是做一名清洁工，也要把扫帚拿到最后，才不辜负那“好险”的年龄。
事实证明，在这个集体中只要怀揣着一颗踏实肯干的心，练就过硬的本领，每个人都会有体现自我价值和展示才华的平台。更何况还有同事们的关爱，以及彼此相携、同舟共济的和谐氛围。
第一次回总部包装车间实习的场景历历在目，接待我的是105线中班副班，在细致的岗前培训后，把我安排到抽检工序，同时也给我安排了1名帮带师傅。师傅认真地给我讲解了操作注意事项，并示范给我看。看着师傅又快又稳地在输送带上抽取瓶子检验时，心里在想：这个活真简单，不费吹灰之力。可当师傅让我亲自操作的时候，可并不是那般的轻松。师傅是一提一个准，我是一提一个倒。望着眼前飞快划过的瓶子，我的自信逐渐变成了紧张，脸也是越来越红了。师傅在对面看出了我的窘境，走过来轻轻地拍了我的肩，示意我不要紧张，又手把手地教我取瓶、拿瓶的技巧，还一边跟我讲她第一次的窘境比我还不如。在师傅的鼓励下，那个晚上我虽然没有练就师傅“快”、“准”、“狠”的操作技能，但是也没再出现“一提准倒”的窘境了。
由于流水线的特殊性，实行轮流换岗制。当时在线抽检岗位跟验标岗位互换，等轮到换标岗位时，内心沾沾自喜，心想坐着不用提瓶子，光用眼睛看着还能难倒我？事实证明我又错了，在换岗不到10分钟，整个人犹如晕车般难受，眼前一排的瓶子凭空多出了好几排，大脑感到一阵阵的晕眩，胃里一阵翻滚，就在快要撑不住的时候。师傅拉着推车看到我的不对劲，来不及多说顶上我的岗位。对面的贴标机操作师傅也是急忙把我带去休息室，我就在门口的洗手池内吐到一塌糊涂。这时好几名不认识的同事都跑过来关切地问我怎么样，又是倒水又是安慰又是帮忙清洗洗手池。那一刻不争气的泪水夺眶而出，陌生的地方、陌生的同事却有着熟悉的亲情，让我既念家又感动。在班中休息的时候师傅又找到我，用大姐姐的语气跟我聊起了天，并告诉我换新工作的不适应是正常的，只要你用心、踏实、好学、不怕苦，所有的难就会迎刃而解......
因为工作关系虽然与我的第一任师傅只相处了2个班，但师傅给我的教诲和关爱却一直在内心滋生潜长，受用不尽，也成了我记忆里最珍贵的资源。唯一的遗憾，就是当初未留下联系方式，连姓名都不曾问过，为此我也懊恼了许久。
每一段记忆都有一个密码，当年的那个“密码”激发了我在劲牌的快速成长。在岗位上我从拿不稳瓶子蜕变为合格的“酒大夫”检验能手、班长、优秀质量管理人员再到生产管理，以及通过自考获取大专文凭等等都离不开师傅最初的那个帮带“密码”，也离不开公司建立的人才培养平台及重视。
劲牌这个大家庭，不仅在工作成长上给与了我培养和关怀。在福利上也从不含糊，每年的节假日都少不了公司发放的劲酒礼品，这对于爱喝酒的父亲来说，简直是一大幸事。
沿用父亲最经典的一句话就是：“崽哎！饭可以不吃，因为饭太‘单调‘’，食之无味、聊不开话题，但不能没有酒，因为酒是粮食精！喝酒不光吸取了粮食的精华，还能在苦难的岁月解千愁嘞......”
我作为老父亲的“幺儿”，对父亲的心意甚是了解。每当放假的空档，我都会拿出公司发的劲酒，给父亲满上。看着父亲眯着双眼、轻轻抿唇饮下那杯劲酒，内心的那种满足感不言而喻。
虽然与父亲差了2个辈的年龄，却丝毫不影响与父亲讨论孩子的教育观。就着“劲”，还要跟父亲凑在一起研究家族史，分析“三国演义”内的人物特性，兴致正浓的时候争得面红耳赤、互不相让，完全不像差了2个辈的年龄。
不知不觉中，父亲不仅变成劲酒的忠实粉丝，还学会了“奇幻变脸”，比如10天回趟家的我，车子还没停稳，就听到父亲慈爱的声音“崽哎！回来了，快点进门，我跟你妈还没吃，赶紧让你妈再搞2个菜，等下吃不饱”；7天回趟家的我，停稳车，准备推门，父亲连忙迎了出来“崽哎，回来了啊，又不打电话跟我说声，我跟你妈吃点剩菜，咱们将就着吃算了，顺便帮我倒杯劲酒”；三天回趟家的我，敲了半天门，老父亲就说了声“回来了吧，冰箱里有菜，你自己热下就可以吃了，顺便把劲酒的空瓶收拾下”；一天回趟家的我，敲了半天门也没看到老父亲的身影，没法子脱下高跟鞋，翻越栏杆，看到老两口看着电视剧笑得合不拢嘴，完全听不到我的呼唤，再就是看到老俩口一脸的嫌弃“懒崽哎！你咋又回来了，我跟你妈都吃过了，你下一餐再吃；劲酒喝完了，等下抽空去街上捎带2瓶回来。”
看着桌上摆放的空瓶，再对视着老父亲那囧囧有神的目光，父亲却连忙解释了起来：“放心，劲酒虽好，可不要贪杯，我比啥都记得牢，摆放的空瓶不随意丢弃是对做酒人的尊重和纪念，吃水还不忘挖井人呢，做人有人品，喝酒也要有酒品......”
是啊，人有人品，酒有酒品。9年的时光一晃而过，对于他人来说我的岗位可能微不足道，从事的工作普通、平凡也不值一提。但对于我自己来说，却可以形容成丑小鸭到白天鹅的蜕变。在这里不仅练就了我的工作技能，还成全了我一家人共享天伦之乐的幸福。
那一瓶劲酒、那一声“崽”、那一块“和谐家庭”的牌匾、那优秀个人的奖牌等等都在无声地传递着浓浓的劲牌情......这里有我的付出，有我的收获，更有一生可供我追忆的故事。
作者：刘淑英（黄石大冶）
【我与劲牌的故事】爱跑步、喝毛铺 ，黄石六安亲如故
2019年的8月，我与毛铺酒有了第一次亲密接触，从此一见倾心，相识相知。毛铺酒的紫与六安马协的紫相互辉映，相互成就。爱跑步，喝毛铺，在追求健康的大路上我们始终齐头并进、奋力前行。
2019年7月，记不清是谁介绍的，一位风度儒雅、体格健朗的小伙找到我，说他们公司想举办一场“毛铺用脚步丈量中国-六安站暨奔跑六安”的跑步活动，想与六安市马拉松协会联合举办。我是六安市马拉松协会的秘书长，马拉松、山地越野跑、登山、潜水等都浅尝辄止的玩一玩，看着他与我一样的黝黑的、泛着光的小麦色皮肤，就知道他一定也是一位户外运动好手，便与他畅谈起来，原来他是劲牌有限公司毛铺苦荞酒六安市场负责人，共同的兴趣爱好让我俩越聊越投机，很快我们就将活动的事情落实下来。
8月17日，几百名马协会员齐聚六安森林公园，大家一起用坚定地脚步，传递健康生活的正能量。有了第一次愉快的合作，更由于双方价值观的高度吻合，六安马协与毛铺酒逐渐由相识到相知到相互成就，成为六安市两面高高飘扬的紫色旗帜。后期，我们共同举办了“毛铺.紫荞酒杯传递奔跑的力量-环安徽传递跑”、“百期情缘百年好合 六安马协周日集训第100期特别活动暨毛铺.紫荞酒杯100公里接力赛”、“毛铺.紫荞酒杯特跑族安徽总会首届迎新半程马拉松”、“毛铺.紫荞酒杯2021六安马协年度颁奖盛典”、“跑在风景里系列活动之毛铺.紫荞酒杯横排仙境拉练”、“跑在风景里系列活动之毛铺.紫荞酒杯东石笋拉练”等大大小小活动十余场。
通过活动，让六安市更多的人了解了毛铺酒，更多的人接受了毛铺酒，更多的人爱上了毛铺酒。爱运动的人往往是社会美誉度比较高的人群，而跑马拉松甚至超马的人更是有着自律、科学、健康、积极向上的精神追求的人群，六安马协的会员绝大多数都是各行各业里的精英人士，在社会上有着非比一般的正面影响力。这一群人都被毛铺酒的追求健康饮酒的理念所折服，都为毛铺酒“和而不同”的公司价值主张所吸引，在不同程度上提升了毛铺酒的品牌形象，潜移默化的培养了更多毛铺酒的忠实拥趸。毛铺酒的大力支持也让六安马协能够开展更多形式多样的活动，带动更多的人喜欢上跑步这项运动，让更多的人意识到健康的生活方式是提高生活质量的不二法门，也为全民健身事业贡献我们的一点点绵薄之力。
金黑紫玉荞荞香，
一号二号匠心赏，
青铜古韵小曲清，
毛铺老酒1953，
以上琼浆都品尝，
黄石六安常相往。
作者：张利和（安徽六安）
【我与劲牌的故事】 一名劲酒忠诚消费者的独白
说到酒，中国的酒文化可谓是历史悠久、博大精深。古有“对酒当歌，人生几何”、今有“半饮半醉，人生百味”；古有“举杯邀明月，对影成三人”，今有“人在江湖走，哪能不喝酒”；古有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，今有“今朝有酒今朝醉，生活不要太疲惫”。酒文化已成为当今社会不可或缺的饮品，所谓“无酒不成席，无酒无氛围”，酒已升华为一种灵感和情感的催化剂。
说到劲酒，每个年龄段它带给我的感受都不一样。或许是每个时期喝劲酒的理由不同、饮后感觉不同。就像人生百味，各有见地和评判。有人追逐衣食住行上的丰饶和富足，也有人流连都市霓虹下的兴致和欢乐，还有人向往悠然见南山的宁静与淡泊。总之，这么多年，我一直忠实于劲酒的原因是“品质、健康”。劲酒之所以能三十余年经久不衰、历久弥新，也大体是因为这四个字吧。
小时候，劲酒是神秘的存在。从小到大，对白酒的记忆就是从劲酒开始的，记忆中的劲酒，好比川渝地区火辣的辣椒，又浓又烈，用筷子蘸上一滴放入舌尖，舌头必定是要用手扇上好一会儿，必须喝点凉水才能缓解。逢年过节，听着大人们觥筹交错的声音，看着长辈们面红耳赤却仍然高谈阔论的样子，觉得劲酒真是个神秘的东西。
读书时，劲酒是青春的记忆。长大后，有了第一次喝酒的经历，那时成绩不佳，失恋不得志，以为经历了人间所有的苦，开始偷偷把劲酒带到宿舍，伴着卤菜和花生米，和同病相怜的室友们举杯共饮，尝试借酒浇愁，为什么要喝劲酒呢，因为度数低、入口有回甜味儿，没那么辣喉，不至于“雪上加霜”、“举杯消愁愁更愁”。青春的记忆伴着劲酒，将成长的苦涩一饮而尽。
离家后，劲酒是团圆的象征。毕业后应征入伍，开启军旅生活。背井离乡的我，总是盼望着探亲休假，每次休假恨不得坐火箭飞回家里同家人团聚。父母都是饮酒爱好者，每次我都会特意买他们最爱喝的劲酒带回家，和家人一起吃着团圆饭，喝着劲酒，唠着家常，听着窗外的鞭炮声，细细品味幸福的味道。除了自家人喝，每年过年也会买些劲酒送给亲朋好友，用一份美酒传递一份健康。
工作后，劲酒是商务关系的润滑剂。在工作中，酒被赋予了社交和情感属性，不管是聚餐还是馈赠，酒都是不可或缺的。但古有“酒逢知己千杯少”，今有“少喝一点为健康”，“不求喝醉只求喝好”，工作辛苦繁忙，喝酒需喝得健康。劲酒作为一款富含健康内涵的保健酒，无论是内部聚餐还是节令礼赠都是不二之选，用一份问候传递一份关怀。
人到中年，幸福不过是那碗热汤和那杯劲酒。做了公司中层干部后，工作辛苦、操心也多，因为工作性质，我要么长期在外面奔波，要么在办公室久坐，经常腰酸背痛，疲劳困乏，晚上睡不着觉。老婆很心疼，每晚都会做好饭，斟二两劲酒，天热得时候还要提前冰一下，就这样每天等着我回家。后来，我渐渐明白，所谓幸福，不就是家中那碗热汤、那杯劲酒和始终亮着得那盏灯。
人生要懂得“有度”，当我们面对时代的丰盈馈赠，我们要取舍有度；面对生活和事业的期许，我们要张弛有度；面对未来砥砺前行的路上，我们更要进退有度。精彩的故事，幸福的人生，在于适度而为。
一如中国劲酒家喻户晓、脍炙人口得那句“劲酒虽好，可不要贪杯哟”，其他白酒品牌都在竭力推荐自己的酒，只有劲酒倡导“不贪杯”，给人一种与众不同的感觉，一种由内而外的亲切感。这么多年来，这句善意的提醒曾经温暖了多少人心，又劝诫了多少次一醉方休的冲动。“不贪杯”成为大家阐释“有度”的至理箴言。
伴随着社会的进步和人们生活水平的提高，我们应当更加关注健康、追求健康。后疫情时代，免疫力更加是第一竞争力。劲酒的定位是保健养生，倡导的是“少喝一点为健康”，我也正是因为爱健康，所以爱上了劲酒。每天下班回家，远离白天城市的喧嚣，喝点劲酒，放慢生活节奏，品味平淡与快乐。
总之，劲酒，端起的是生活，喝下的是人生；尝到的是艰辛，释放的是压力；喝的是苦尽甘来，咽下的是云开月明。劲酒已成为我工作和生活中不可或缺的一部分，“每天劲酒二两半”已成为日常必修课，为的是“健康幸福永相伴”。中国劲酒，给生活加把劲！
作者：沙喜臣（重庆江北）
【我与劲牌的故事】我和劲牌的四季芳华
印象中的劲牌，是家乡的一张名片。“劲酒虽好，可不要贪杯哟”是九十年代央视家喻户晓的广告词儿。其实在入职劲牌公司前，我曾有过一个小小的疑惑，为什么“劲酒虽好，可不要贪杯呢？”当我带着这份疑惑来到公司后，我在浓厚的企业文化中，在办公楼的每个角落里，在岁月沉淀的酒香中慢慢找到了答案。
在外人看来，劲牌是本地一家知名的龙头企业，它带着光环，有着数不尽的辉煌和荣耀。而我眼中的劲牌，他更像是一位古稀之年的人生导师，用他这些年的经历和故事指引着我缓缓坚实地前行。
初进公司时，宿舍严格的管理制度、食堂的严谨浪费原则、四楼以下不能乘坐电梯等规章制度着实给了我一个大大的下马威。而后每月一次的读书心得、每周两次的劲牌早会，公司新翻修的图书室以及部门内的读书角，却恍惚间让我回到了青葱岁月里的校园生活。
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常言道“活到老，学到老”，在我心目中，一家值得长久待下去的的企业有两点特征，一是员工能实现自我价值；二是员工有所收获和成长。在这里，我深感为然。每月必交的读书心得，让我重拾了坚持阅读的好习惯，每一次浮躁的心都在不断的阅读和写作中沉静下来，写作能力也因此在不断实践中得到日渐提升；每周一、周四的早会，让我一次次惊叹公司里的藏龙卧虎，同事们的博学多识；我也一次次的被大家的劲牌故事深深打动，有市场人员风雨无阻走访市场的坚持不懈，有舍己救人、将生死置之度外的大爱无疆。这些都让我深深的意识到，唯有热爱可抵岁月漫长，生活和工作亦如是。人只有将热爱融入工作，才能全身心投入到工作岗位上并为之发光发热；人只有将热爱融入生活，才能将平淡无奇的日子过成诗意盎然。
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“说老实话、干老实事，做老实人”是劲牌人一直以来坚守的信条。在如今大众的认知中，“老实人”一词早已被网络曲解，而在这里，“老实”却是刻在劲牌人身上深深的烙印。我常常在公司公寓群里看到一幕幕动人的互帮互助的故事，而就在2022年的八月，我也感受到了这份实实在在的善意和爱意。那是八月底的一天中午，我的室友在宿舍手意外烫伤疼到无法出门就医，当时我正好在外地出差，于是我想到在公司公寓群里发出求助信息，在我发出消息的几分钟后，群里一位不相识的同事立刻伸出了援助之手，她冒着上班即将迟到的风险把药送到了我的宿舍门口。事后我提出要感谢她，而那位同事却迟迟不愿意透露房间号，只连连说道举手之劳，不用感谢。这件事让我记了很久。
《三国志》中提到，勿以恶小而为之，勿以善小而不为。在人心浮躁的时代，脚踏实地、不务空名已是一件难能可贵的品质，而每一位劲牌人却早已把“老实”二字攥在手里，刻在心上，践行在一言一行当中。这不禁让我想起一代贤臣曾国藩的“守拙”精神。曾国藩说：“天资拙，唯有以恒破之；天下之至拙，能破天下之至巧。”因为钝拙，曾国藩比别人更能坚持，更肯付出，才有了为官十年连升十级。如此看来，曾国藩坚守的“拙”和劲牌人的“老实”文化有异曲同工之妙。不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海。只有脚踏实地，功不唐捐，方能笃定前行，行稳致远。
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春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。不知不觉，我已和劲牌携手走过四季芳华，我见过办公楼前盛放的火红月季，感受过午后蝉鸣的热浪和喧嚣，我闻过月下朦胧的甜腻桂花香，也有幸见证了2022年初冬的第一场雪。我想，未来我和劲牌也将携手走过每一年的四季轮转，迎来耄耋之年，共同见证百岁生日。
作者：郭晓曼（湖北大冶）
【我与劲牌的故事】劲牌人的工匠精神
说起工匠精神，大家首先会想起大国工匠，而作为劲牌人，在平时的工作和生活中耳濡目染影响着我们的是劲牌工匠精神。
作为酒曲的研发人员，回顾公司酒曲的发展历程，会发现是前辈们的奋斗和励志史，这无不是劲牌工匠精神的体现。从九十年代初，公司就开始对土曲开展研究，但长期以来，制曲技术水平没有取得实质性突破，公司酒曲几乎完全依靠外购。到2000年公司与华中农业大学联合开展了专项土曲研究，才有所突破，但受当时人力、物力等各方面条件的影响，实验结果均不近人意。后期成立了项目组，自主研制土曲略有起色，但项目组成员也因各种原因进行了更换。然而前辈们不畏艰难困苦，点点积累，点点进步。终于在2008年的11月份完成了8年制曲抗战。高于市场质量的酒曲，自主研发的成功，标志着劲牌制曲工艺进入了新的里程碑。
一代人有一代人的使命，一代人有一代人的担当，当我们接过酒曲质量管控的接力棒时，我们也时刻意识到，要以前辈们稳扎稳打，扎实肯干的劳动精神在实践中不断积累经验与技能，从而推动技术的进步。绿衣观音土曲酒质好，但存在酒率相对较低的问题；而桂花曲酒率高，但仍存在提升的空间。在新的时代下，质量更高，品质更稳定，更具特色的酒曲，是我们这代制曲人的不断追求。
在对土曲质量进行不断改进优化时，发现土曲中有部分红心的现象，根据文献报道红心曲对白酒品质有提升作用，且红曲霉可以代谢产生降血脂的莫纳可林K等功能性成分，但公司前期红曲霉的分离工作均以失败告终。然而前辈们研发绿衣土曲从无到有，从劣到优的不惧困难，扎实苦干的精神影响激励着我们。于是我耐下心来，向同事咨询了前期分离红曲霉失败所遇到的困难，针对问题查阅了大量文献，分析红曲霉生长特点，一步一步稳打稳扎，小心求证，经历了多次尝试，终于发现了一种快速简便的红曲霉分离方法，并成功分离出多株红曲霉，在酿造研究中，红曲霉对白酒品质的有益作用得到了证实。我们也实现了从绿衣土曲到绿衣红心土曲的突破，绿衣红心土曲的研发成功为公司酒曲的深入研究开辟了新的研究方向。
酒曲质量直接影响着公司酒类产品的质量，前辈们精益求精、重细节、追求完美的工匠精神鞭策着我们，所以酒曲的使用也是格外的小心与谨慎。红心曲可以明显提高清香型白酒的质量，但是其出酒率略低，这是红曲霉在其他酒业应用时存在的普遍问题，我们没有置之不理这个普遍问题，而是思考，导致酒质提升，酒率降低的内在机理。于是我们着手对酿造数据进行科学分析，根据实际生产情况小心推理，终于有所突破。弄清楚了绿衣红心土曲中的微生物对关键酯类物质、杂醇油以及酒率的作用效果与机理。在数据指导下，最终实现了在酿造大生产中红心曲提升原酒中关键酯类物质20%以上，降低杂醇油类物质10%。该研究成果也在国际权威期刊《Frontiers in Microbiology》上进行了发表，彰显了公司科研水平的持续提升。
实现了绿衣红心曲从有到优的进步，小小的成就感油然而生，但前辈们在坚守中实现突破、追求创新的工匠精神似乎仍然在冥冥之中不断督促着我们继续永攀高峰。就这样红曲霉提升白酒健康价值的问题魔一般的被推到我们面前，红曲霉虽然能产生降血脂的莫纳可林K，但尚无其他酒企有相关研究报告，且我们初步筛选的红曲霉均未检测到莫纳可林K。这项看似不可能完成的任务就这样横在我们面前，无法跨越，那就只能好好面对，迎接挑战。
沉着冷静的科学思考，让我们整理了实验思路，首先优化了检测方法，为样品中低含量莫纳可林K的检出提供了科学有效的方法。然后选取了生长效果较好的18株红曲霉，通过进一步优化固态种子的培养基配方和生产工艺条件，最终筛选出7株可产莫纳可林K的红曲霉菌株，这个突破也让我们看到了曙光和希望。于是我们再接再厉，在小试中使用筛选得到的红曲霉进行酿造发酵，调整发酵工艺，并跟踪检测莫纳可林K的含量，当看到目标峰时，我们惊讶又兴奋，但又不敢轻易确信。于是开展了大量的实验，进行验证，确认目标峰为莫纳可林K时，我们的兴奋和惊讶变成了经过艰苦卓绝的体力和脑力的努力后，体味的水到渠成的喜悦和欣慰。
干一行爱一行，艰苦奋斗、勇于创新，甘于奉献的工匠精神，是伟大时代精神的生动体现。我们要以身边的劲牌工匠模范为榜样，做一个品德高尚而追求卓越的人，积极投身于劲牌的健康事业中。
作者：朱丽萍（湖北大冶）
【我与劲牌的故事】有劲酒，皆故乡
1997年一个冬日的早晨，在亲人不舍的泪眼中，我离开了家，远赴深圳打工。汽车驶过家乡结霜的原野，驶过圆圆的清浅的池塘，驶过青黄斑驳的小山。远方，萧疏的小村庄，寂寞横卧，几缕炊烟在清冷而广漠的天宇下如长长的风筝线，一头连着故乡，一头连着未知的他乡。
深圳宝安富士康，枯燥而单调的流水线，宿舍食堂车间三点一线的固定轨迹，一天天地膨胀我思家想家的怀念，多少个夜晚我偷偷地将头埋在被子里流泪，又不敢哭出声，情绪的压抑让狭窄的宿舍愈发显得逼仄而拥挤。
在那孤寂的日子里，有同在深圳的男同学辗转找到了我的地址，给我写信，也温暖了我。在鸿雁传书中，两颗年轻的心慢慢靠拢，贴近。
冬天的黄昏来得特别早，六点多，夜色就在厂区蒙上了一层浅浅的黑纱。加完班的我，一个人慢慢走向食堂。隔着老远，就看到在传达室昏黄的灯光下一个瘦长的身影孤单单地站着。灯光斜铺，人影与树影融为一体。
走近，是他。抱着半塑料袋大红富士苹果，坐了五个多小时的车，一路打听，找到了我。他也见到了我，憨憨地笑着走近。莫名地，我的泪突然涌了出来。他有些措手不及，慌慌忙忙地拿出一个大苹果，塞在我的手上。
望着眼前这个早就熟悉的大男孩，我的心不自觉地颤了颤，细腻、柔软。我没有去食堂，而是带他出了厂，进了我从没进的小餐馆。
点了菜。我们面对面坐在一起，相视间，又莫名一笑。店老板是个年轻的女孩子，鬼精鬼精的：“难得见个面，喝点？”
他愣了愣，抬头看了看我。我展颜一笑：喝。
我酒量不大，有小瓶装的吗？他问女孩。当然有。中国劲酒，小瓶装，红色吉利，喜庆。有缘人，喝劲酒，更添缘。女孩背书一样熟练。
中国劲酒，这不是我家乡的酒吗？我很兴奋，他也异常高兴。快，拿一瓶。
在温暖的微黄的灯光下，那柔顺的红色酒液微微晃荡，那起伏的波浪如一圈圈涟漪荡出酒杯，润湿我的心，温暖我的心。
千万里的他乡啊，一瓶劲酒让从未喝酒的我品尝了家的味道。劲酒，劲酒，有家有爱。
1999年，我和已返回家乡的他已明确了关系，并且再次踏上了去往中山的打工之旅。这一次，和我们一起的还有另外几位同乡。
如果不是怕火车上不能带酒，我们几人都准备带几瓶劲酒。好在劲酒已是遍销全国，不用担心买不到。
那时的中山沙朗。还没有完全开发，厂区旁边有大片大片芦苇，青翠秀碧。万顷苇涛，逐风起浪。思乡时，便在满天白云下，一地芦苇里，我们几个人拿上几瓶小劲酒，就着几包榨菜，一袋黄泥花生，席地而坐。我负责给他们倒，做好服务。酒到酣处，便总有人唱起《九月九的酒》，只是歌词改成：
走走走走走啊走
走到九月九
他乡唯有劲酒
才有问候
走走走走走啊走
走到九月九
家中才有自由
才有九月九
亲人和朋友
举起杯 喝劲酒
饮尽这乡愁
醉倒在家门口
几杯家乡酒，满怀故乡情。劲酒就是那根风筝线，让年轻的心啊，飞过了千山万水，连起了家，连起了爱。
2021年， 儿子上大学， 我们一起送儿子去合肥。临行前，我们商量带点什么土特产给他宿舍的舍友。最后决定，带上黄石港饼、珍珠果米酒以及劲酒。儿子原本不同意带劲酒，理由当然很充分：学生哪能喝酒呢！最后老公拍板，带上几瓶：你不是麻烦了你们辅导员吗，送给他吧。再说劲酒健康、养生。
当晚，我们就住在酒店，老公要了一瓶小方劲，自斟自饮，自得其乐。儿子见状，对我说：爸爸年纪大了，以后你要管着他，不能让他多喝酒，实在要喝，就喝劲酒。养生不伤身。老公一阵尴尬，我则笑而不语。
第二天，我们送儿子进校，隔着栅栏，目送儿子的背影消失在人流中。
几天后，儿子打电话回来，很兴奋，说辅导员很喜欢劲酒，说劲酒质量好、口感好，以前只是听说，但没喝，这次喝了，果然名不虚传。辅导员还回赠了儿子一些安徽特产，他和舍友们分享了，大家都很高兴。
感谢劲酒，儿子因此在他乡收获了一份好人缘，减少了思乡的惆怅，融化了念乡的忧思。
背井离乡处，皆是他乡；而有劲酒处，皆是故乡。劲酒劲酒，故乡的酒。
作者：黄世新（湖北黄石）
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