宝宝吃鸡蛋虽好,但8个“鸡蛋禁忌”宝妈要知道,不少宝妈喂错了
文|福林妈咪还记得我妈说我小时候开始能吃东西的时候,就喂我喝米油,没过几天就开始给我蒸蛋羹吃,说我特别能吃,一次蒸一个鸡蛋,我能吃一多半、断奶断的早,所以有段时间我的饭几乎都是鸡蛋羹……
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我现在特别感慨和庆幸,得亏我小时候不是蛋白过敏,不然我得进几次医院啊……
直到现在,还有家长一给孩子做辅食,就是拿个鸡蛋打开浇点水打散,然后隔水蒸,之后一勺一勺喂给孩子,很省事儿。
但实际上,鸡蛋虽营养价值丰富,可这样给宝宝吃鸡蛋,未必是最佳选择。
宝宝吃鸡蛋的8个禁忌,很多宝妈不知道,看看你有没有踩坑
①只吃鸡蛋羹不宜作为宝宝辅食
一顿饭只吃鸡蛋羹,实际不科学,如果你想让孩子更健康,饮食要搭配着来。
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我们的身体需要各种营养来提供能量,维持器官运作。虽然蛋白质本身是孩子生长发育的基础,但对于婴幼儿来讲只摄入蛋白质并不合适,因为婴幼儿更容易从碳水化合物中获得能量。
因此,在给宝宝吃蛋羹的同时,最好添加一些碳水化合物,以此来增加蛋白质的利用率,比如同米粉或者粥同食。
②蛋黄不要添加过早,更不应该作为第一次辅食
宝宝添加要循序渐进,最开始都是从加铁米粉开始的,之后再由稀到稠,由糊到颗粒。
所以蛋黄不着急加,而且也怕过早让宝宝吃蛋黄,宝宝肠胃不能适应。因为蛋黄中虽然含有铁,可这当中的铁并不容易被人体吸收。
蛋黄中的铁吸收率仅有3%,比瘦肉、动物内脏当中的铁难吸收多了。
所以,蛋黄易过早添加,而且蛋黄也是常见的过敏源之一。
蛋黄建议在宝宝8个月的时候再开始尝试,最开始要把蛋黄碾碎哦,碾碎后可以搅在米糊烂粥里让宝宝吃。
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③宝宝1岁前最好不要尝试蛋白
蛋白也是常见过敏原之一,而且在食物过敏人群中占的比重还不算小,为了保险起见,最好在宝宝1岁的时候再开始尝试全蛋。
其实蛋白之所以致过敏几率高,是因为蛋白中的蛋白质是白蛋白,分子小,而宝宝的肠壁很薄,因此,进入胃肠道后,白蛋白很容易穿透肠壁,直接进入宝宝的血液当中,出现一些列过敏症状,比如湿疹、荨麻疹,还有呼吸困难等。
所以,最好缓一缓,让宝宝的消化系统再完善一些之后再吃。
④宝宝不宜吃过多鸡蛋
鸡蛋营养丰富,但不是吃得越多越好。
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对于婴幼儿来讲,他们的消化系统发育还不完善,给宝宝吃太多的鸡蛋,宝宝自身消化能力跟不上,就特别容易导致宝宝消化不良。而且鸡蛋本身就是容易产生胀气的食物,对于消化能力弱的婴幼儿来讲,就更容易胀气,引起肠胃不适。
建议:刚开始吃蛋黄的时候,1/4个蛋黄碾碎即可,以后逐渐缓慢加量。
孩子1-2岁的时候,每天吃1-1.5个鸡蛋即可,这就可以满足每天40克蛋白质的基本需求啦,过多没必要。
⑤开水冲鸡蛋最好不要给宝宝吃
冲鸡蛋比蒸蛋羹更省事,但是省事的同时,你可能给孩子灌下去一个不熟的鸡蛋。
仅用开水冲一下,并不能把鸡蛋中的寄生虫卵以及细菌完全烫死,然后让宝宝喝下。
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这很可能让宝宝感染“伤寒沙门氏菌”以及“肠炎沙门氏菌”,让宝宝伤寒或者出现肠炎的情况。
还有一些地方的偏方,宝宝咳嗽吃个生鸡蛋,殊不知这都可能让宝宝发生感染或出现急性食物中毒。
吃鸡蛋一定得是熟的,蒸鸡蛋最容易熟透,煮鸡蛋可能就需要点火候了。
⑥煎鸡蛋不适合给孩子吃
其实我最好的吃鸡蛋方式就是煎鸡蛋了,但是对孩子来说不合适,且不说脂肪含量高这回事,煎鸡蛋煎不好容易糊,糊掉的地方还会失去营养价值,成年人也最好少吃蒸鸡蛋,选择更健康的烹饪方式。
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⑦发烧不适合吃鸡蛋
这个可能很多家长并不知道。吃鸡蛋会让身体产生更多的热量,而宝宝发烧的时候本来体内热量就高,鸡蛋只会增加热量,让宝宝退烧变慢,康复变慢。
⑧有问题的鸡蛋不要吃
像是表面发霉的、蛋壳裂开的、蛋黄是散的、气味是臭的、毛鸡蛋等,都不要给娃吃,这些蛋都是有问题的。
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可能有人会来抬杠,说哪有那么多限制,你小时候那么早开始吃不也是没事儿吗?
怎么说呢?鸡蛋过敏并不是大概率发生的状况,但是带孩子,就要尽可能避开一切不利于孩子生长发育的因素,以前不知道,孩子顺利长大了,那只是运气好,因为那个年代,因为这些错误喂养导致孩子出问题的,消息传播并不快。所以你无从得知。
虽然发生在别人身上是小概率问题,可一旦发生在自己孩子的身上,那概率就是100%,所以小心驶得万年船,科学喂养不会错。
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