123456833 发表于 2021-8-15 09:53:19

好吃不如饺子

我家的好吃饺子做法
我家是一个幸福的大家庭，每到周末家里都会聚餐，小叔子一家还有我们三口，加上公婆，公公去世后，这种习惯一直延续，聚餐更是我们一家沟通情感的好方式之一.
我是北方人，娘家吃米饭偏多，弟媳妇娘家是南方人也是吃米饭偏多，我们没结婚前婆婆家隔一天一吃饺子，也许是嫁到谁家随谁家，我们聚餐也很喜欢吃饺子，每次聚餐吃饺子婆婆都是一大早起来去买肉，买菜，想着孩子们上班辛苦，这些活都是婆婆包揽了，肉一般都买土猪肉，菜根据季节选择，韭菜、白菜、萝卜偏多，盘馅一般都是婆婆弄的，各种调料都调剂好，也会放很多的香油，总之我家的饺子的味道很赞.
面我们会用饺子粉，一般和好之后会醒半个小时，为了保证饺子的味道、我们家都会先包几个尝尝，如果那个调料欠缺会及时调整，总之这个饺子一定要让全家吃的开心，满足，擀皮是我的强项，我是东北擀法，边薄中间厚、包饺子的人很喜欢的皮子，弟媳妇的饺子包的很漂亮，是我最喜欢饺子，以前也见过这种包法，没想到结婚之后看见家里有人包的这么漂亮，不但馅大还漂亮，个个立整的，喜欢的不得了，婆婆包的速度快，因为有个能干的婆婆，家里吃顿饺子真不是啥事，煮饺子就是老公或者小叔子，总之分工很好，配合到位，吃完之后也有人收拾，总之很幸福.分享一下饺子的图片.

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萝卜大肉馅


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我擀的饺子皮


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弟媳妇包的


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正在煮饺子


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出锅了


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白菜大肉馅

涛涛爱诺诺1 发表于 2021-8-15 14:00:42

说的跟真的一样

DeathのKid—— 发表于 2021-8-15 15:03:37

很有道理

永明水产 发表于 2021-8-15 17:57:59

哎，看着很无语

三月空城 发表于 2021-8-16 02:42:06

顶一下

xjkjjzd 发表于 2021-8-16 06:48:58

顶一下

DeathのKid—— 发表于 2021-8-16 07:58:02

很有道理

@Xizi_0wIdnkWy 发表于 2021-8-16 13:36:35

看到真的很羡慕

勇仕秦 发表于 2021-8-16 14:58:23

很有道理

皮皮陈 发表于 2021-8-16 17:05:41

学习了
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