酒龄30年的东北人,告诉你当地人爱喝啥酒,不是老村长也不是哈啤
东北人性格豪爽,心直口快,在东北有一句绝情的话“乐处就处,不处拉倒”,这足以说明东北人直爽的脾气。东北人爱喝酒,有朋自远方来必须喝酒,朋友创业这得喝酒,老友相聚也要喝酒,认识新朋友还得喝酒......https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/0700ce2f80484f9b9ac886f4d3972664
在东北没有什么事情,是一顿酒解决不了的,如果有,那么就来2顿。虽然东北人喜欢喝酒,但是全国知名的酒品牌,还真不多。想必多数人提到东北酒,只会想到老村长了。对于东北人喜爱喝啥酒,其实我也不太懂,最近刚好认识一位喝酒30多年的黑龙江的朋友,他给我简单介绍了一下当地人都喜欢喝啥。
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白酒
黑龙江地产丰富,粮食产量多,酿造的白酒基本都是纯粮酒,北大仓,玉泉,富裕老窖,都是当地非常知名的白酒,基本上请客吃饭都喝这个。除了这些品牌酒之外,东北各地大大小小的酿酒厂不计其数,甚至有些村屯都有自己的酿酒厂。
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这些酒也就是我们常说的东北小烧,几乎到处都是,有8元一斤的,10元一斤的,15元一斤的等等,度数偏高,都在60°左右,这种小烧不挂杯,但是喝起来并不呛,如果喝多了,只管睡觉,睡醒了啥事都没有。当地人通常一次买个三五十斤,回家放一月,酒体香醇,喝起来美滋滋。
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啤酒
到东北喝啤酒,首选哈尔滨啤酒,它是中国最早的啤酒品牌,1900年俄国商人乌卢布列夫斯基开办了中国第一家啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂。并正式生产”哈尔滨啤酒”。它的口感比较清爽,而且也有劲儿。当然东北人喝啤酒,必须配上烤串,这才是标配,大家一起“哈皮”。
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除了哈尔滨啤酒之外,鸭绿江啤酒、大连凯龙、雪花淡爽,也是相当受人欢迎。不过还有一种啤酒被东北人称为“闷倒驴”,它就是沈阳老雪花,有人形容它比白酒更可怕,吃饭的时候不问你酒量如何,先问你能喝几瓶老雪花。
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老雪的麦汁浓度达到11.5%,酒精度4.1%,麦香浓郁,后味有点发甜,前期啥感觉也没有,但是后劲儿十足。但是大家之所以喜欢它,是因为老雪花不占肚子,更能省酒,比如平常能喝8瓶啤酒,喝老雪花也就4瓶到位。
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对于东北酒文化,我还是知道的少之又少,说的不对请大家指正批评,如果有更了解东北酒文化的朋友,不妨在评论区里告诉大家,东北人都爱喝什么酒呢? 哎,看着很无语 顶一下 哎,看着很无语 顶一下 说的跟真的一样 学习了 学到了,哈哈 说的跟真的一样 看到真的很羡慕