术数古籍专卖疤 发表于 2021-4-25 09:59:19

6位朋友小聚,10道菜花310,酒过三巡,服务员轻蔑地瞪了我们一眼

工作了一周,终于迎来了周末,一位朋友拿了2瓶新款茅台迎宾酒,说是要品尝一番,本来是想找一处夜市,但是由于最近总是阴雨连绵,气温较低,最终大家选择了一家室内烧烤,点了10道菜,有荤有素,一共消费了300元,晒到朋友圈,网友说:“花生米是自带的吧”。

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一、粉条豆芽
凉拌豆芽粉条是很多人下酒时必备的凉菜,口味以酸香为主,劲道的粉条嗦一口非常过瘾,豆芽在料汁里浸泡之后,吸收了汤汁,吃起来非常入味,越嚼越香,越吃越解馋。

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二、皮蛋豆腐
皮蛋豆腐算是一道经典下酒菜了,有些饭店会用尖椒和皮蛋拌在一起,初次入口可能会有一些怪味,但是随着慢慢咀嚼,你会发现皮蛋的香味充斥在整个口腔里,喝上一口酒,在吃一口皮蛋,立刻会把酒的辛辣压下去。不过今天这道菜,老板用的是老豆腐,如果换成嫩豆腐,口感会更佳。

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三、炒菜薹
平常我们吃菜都是用蒜蓉炒,不过今天这个是加入了比较多的干红椒,口感上略微带辣,但是并没有掩盖菜薹的清甜,总体上还是不错的。

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四、干锅花菜
这道菜是我最爱吃的一道美味,通常会选用有机花菜,加入一些腊肉或者五花肉,口感以咸香为主,略微带有一点辣味,花菜吃着来特别的脆爽,配米饭或者下酒都挺合适的。

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五、油炸河虾
河虾可是一道非常不错的美味,将河虾洗净,经过高温油炸,再撒上调料翻炒即可,河虾外皮酥酥脆脆的,香味非常浓郁。不过今天这位大厨貌似火候没有掌握好,河虾炸得有些过了,而且河虾的油略微有些多,吃起来有些腻口。

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六、锡纸土豆
点的这道菜算是比较成功的,虽然分量不大,但是味道却很赞,土豆片在汤汁里面浸泡之后,吃起来略微的绵软,但不是很烂的那种,吸收了料汁之后,鲜香适口,确实比较解馋。口味上和市面上的锡纸花甲,锡纸金针菇一样。

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七、酸辣白菜
我们陕西人吃法喜欢以酸辣为主,这道酸辣白菜恰恰完美地诠释了老陕的口味,夏天时,几乎在夜市上喝酒的人,这道菜是桌桌必点,算是我们当地的特色菜肴。白菜大火爆炒,加入大量的干红椒、辣椒面、蒜片之类,盛在盘子里,汤汁表面浮着一层红油,口感酸辣咸甜,超级过瘾。

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八、烤筋、烤牛肉
一边喝酒,一边撸串,是所有吃货感觉最为惬意的事情,尤其是烤筋,它相比烤花肉、烤瘦肉,更加有些嚼头,有些人喜欢把筋烤的比较干,这样就少了一些油腻,最好是撒上孜然粒,过瘾极了。烤牛肉味道也不错,吃起来比较嫩,并不塞牙,唯一就是中间夹的绿辣椒,实在有点辣,有点接受不了。

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九、烤扇贝
在我们大西北,海鲜真的不多,虽说扇贝也比较常见,但是肉小的可怜,基本上里面都是粉丝,想要一次吃过瘾,还真的是一件难事。虽说肉少,但是味道还是不错的,浓郁的蒜香味,挺诱人的。

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十、烤生蚝
平常都是吃的蒜蓉生蚝,但是今天朋友非要吃原味的,结果在没有大量蒜蓉的掩盖下,生蚝肉一眼便映入眼帘,实在是不敢恭维,这也是吃的品质最差的一次生蚝了。

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酒过三巡,菜也吃的差不多了,大家一致想要点份花生米下酒,结果一朋友说不用点了,从自己包里掏出来一包酒鬼花生,撕开之后就倒进盘子了,恰巧这一举动,被服务员看见,她一脸轻蔑的看了我们一眼,大家相互对视,此时感觉有些尴尬至极。

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用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

真不是我干的的 发表于 2021-4-25 09:59:35

可惜酒也不行,贵州迎宾不是茅台迎宾

红色枪骑兵 发表于 2021-4-25 13:11:45

说的跟真的一样

谢悛壕 发表于 2021-4-25 14:59:50

说的跟真的一样

@Xizi_phBzYBr9 发表于 2021-4-25 17:23:44

看到真的很羡慕

天蓝丶down 发表于 2021-4-25 18:35:09

学习了

【绝对忠橙】 发表于 2021-4-25 21:00:13

顶一下

江湖糨糊 发表于 2021-4-26 01:22:50

说的跟真的一样

潇铖 发表于 2021-4-26 05:38:08

顶一下

筱珊菲旭 发表于 2021-4-26 08:43:49

学到了,哈哈
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