确实是个孩子谥 发表于 2020-2-29 15:48:10

换个花样吃南瓜,营养更丰富,还能锻炼宝宝的咀嚼进食能力

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食:蛋黄南瓜条

参考月龄:9个月以上

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【9月宝宝辅食:蛋黄南瓜条】南瓜中含有丰富的果胶和可溶性纤维,对预防宝宝便秘有非常大的帮助,而且口感软烂甜糯,是宝宝非常喜欢的食材,南瓜除了蒸着吃,还可以搭配其他食材做成更多样式的辅食,今天给大家推荐的这道蛋黄南瓜条,是一款糕状类的软固体辅食,能帮助宝宝更快适应块状辅食,里面添加了蛋黄和奶粉,是不错的补铁,补钙的食物。

食材Ingredients

蛋黄1个

面粉60克

去皮南瓜80克

奶粉25克

(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)

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步骤Steps

1、将南瓜洗干净后,去皮,切成小块。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结并且消除体内的有害物质,同时果胶还可以保护宝宝胃肠道粘膜。

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2、将切好的南瓜块放入碗中,冷水上锅,大火15分钟蒸熟即可。

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3、将蒸熟的南瓜条压成泥备用。

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4、将南瓜泥倒入碗中,加入奶粉25克、牛奶60克,蛋黄1个,搅拌均匀。

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5、取一个干净的碗,底部放上硅油纸,四周抹点植物油,将搅拌好的南瓜糊倒入碗中。硅油纸和植物油可以方便蒸好的蛋黄南瓜糕脱模。

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6、冷水上锅,大火烧开转中火蒸20分钟熟透即可。

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7、将蒸好的蛋黄南瓜糕脱模取出,将硅油纸撕掉,把糕体切成条状,蛋黄南瓜条就做好了。

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9个月宝宝主要以牙龈咀嚼为主,学着细嚼一些食物,蛋黄南瓜条的软硬度适中,适合9月宝宝的吞咽和咀嚼能力。需要提醒妈妈们注意的是在蒸南瓜糕时,需要用一个盖子盖住碗口,防止水蒸气落入糕体上,影响成品的品相和口感。

柠檬德父 发表于 2020-3-1 02:56:40

顶一下

pxd198251 发表于 2020-3-1 03:22:07

学习了

@Xizi_vs5vvRZY 发表于 2020-3-1 09:41:50

很有道理

我是正太控88 发表于 2020-3-2 08:31:01

很有道理

华凝玉 发表于 2020-3-2 23:51:43

说的跟真的一样

勇仕秦 发表于 2020-3-3 03:48:13

哎,看着很无语

qingfeng20 发表于 2020-3-3 13:47:07

哎,看着很无语

86661568 发表于 2020-3-3 20:34:03

顶一下

虫二是我 发表于 2020-3-4 07:25:53

很有道理
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